サルサ・メヒカーナとは
タコスなどのときの使う
ぴりっと辛いメキシカンなソースです。
今まで、タコスを家でやるときは、
既製品を購入するのがあたりまえだったのですが、
ふと思い立ってつくってみたのです！
な～んだ！
超簡単！しかも美味しい！フレッシュ！
もっと早くつくっていればよかった！
と思うほど。
＊材料＊
トマト 1個
玉ねぎ 半分
ピーマン 1個
にんにく 1かけ
レモン汁 少々
塩 少量
クレイジーソルト 少量
チリパウダー 適量（お好み）
ブラックペパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
野菜は全部みじん切りにして
全材料をボールでよくまぜるだけ。
味見をしながら、その時の気分で、材料や分量を
いろいろ変化させてみると楽しいです！
あとは、冷蔵庫で2～3時間以上ねかせればOK！
さ～て今夜はタコスです！