F.F.Art Gallery

FF釣行記&出張先での旅行記&グルメ情報を中心に発信しています。

ホトトギス

2013年11月23日 19時55分43秒 | 花野草

斑点のある花びらが、ホトトギス(鳥)のおなかにある模様
と似ているためこの名前があります。また、若葉に油染み
のような斑点があるので、油点草の別名があります。

          <その他の野草>


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ひつまぶし

2013年11月23日 19時20分29秒 | 美食

ひつまぶしとは、細かく刻んだうなぎ蒲焼きをごはんに乗せ
薬味を添えたもの。発祥の名古屋では、最初はそのままで、
次にお好きな薬味とともに、最後は熱い日本茶や出汁をか
けてと、一食で三通りの食べ方をするのが通とされています。
しら河のひつまぶしは、本場の名古屋流。しかも良質な特選
うなぎだけを使用しています。


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鉄板懐石

2013年11月03日 15時44分23秒 | 美食

①前菜(手仕事の四種盛り:松花堂盛り込み)
②割鮮
③碗物
④海鮮(あわび蒸焼き/伊勢海老半身)
⑤箸洗い
⑥御肉(黒毛和牛サーロイン:最高ランクのロースA5)
⑦御飯物(ガーリックライス/黒毛和牛しぐれ飯)
⑧水菓子(林檎、美柑 赤ワイン寄せ/自家製プリン)
⑨口直し(珈琲/紅茶)

         ④海鮮(あわび蒸焼き/伊勢海老半身)

⑥御肉(黒毛和牛サーロイン:最高ランクのロースA5)

           ⑦御飯物(黒毛和牛しぐれ飯)


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