ひつまぶし

ひつまぶしとは、細かく刻んだうなぎ蒲焼きをごはんに乗せ
薬味を添えたもの。発祥の名古屋では、最初はそのままで、
次にお好きな薬味とともに、最後は熱い日本茶や出汁をか
けてと、一食で三通りの食べ方をするのが通とされています。
しら河のひつまぶしは、本場の名古屋流。しかも良質な特選
うなぎだけを使用しています。