五箇山地域で特産「五箇山合掌みょうが」の出荷が8月16日から始まっています。
今年は、3月の雪解けが遅かったことが影響し、出荷時期も昨年より1週間遅くなりました。湿り気と乾燥を繰り返すことで生育するミョウガ。7~8月に雨量が多く、地区によって収穫量にバラつきがみられますが、品質は例年並みで、小ぶりなものから、大きく実が締まったミョウガが出荷されています。
出荷は9月末まで出荷される見込みで、県内市場のほか、愛知県の市場にも出荷されます。
今年は、3月の雪解けが遅かったことが影響し、出荷時期も昨年より1週間遅くなりました。湿り気と乾燥を繰り返すことで生育するミョウガ。7~8月に雨量が多く、地区によって収穫量にバラつきがみられますが、品質は例年並みで、小ぶりなものから、大きく実が締まったミョウガが出荷されています。
出荷は9月末まで出荷される見込みで、県内市場のほか、愛知県の市場にも出荷されます。