お彼岸は過ぎたものの昨日は肌寒く、久しぶりにチャウダーを...。
エビとアサリをメインに、ほうれん草やタマネギの野菜を加えて。
アサリからは出汁が出ていてコクがあるチャウダー美味しかったです。
その他のおかずは下記の通り。
鶏肉のおろしポン酢ソテー 生ハムと野菜のサラダ(レモンドレッシングで)
玉子焼き
大根おろしを作り、おろしポン酢のソテーで鶏肉をサッパリと食べるのも好きなんです。
隠し味に生姜のすったものを加えて...。
話は変わります。
各地で一斉に桜が咲きだし、私の住んでいるところでもやっと満開時を迎えた週末。
でも昨夜は冷え込んで、桜もどこか寒そうな感じでした。
でも夜桜って綺麗ですね!
昨日、仕事の帰り道にちかくの桜をパチリ。
今日の風と雨で桜が散りません様に...。
もう少し桜を楽しみたいです。
エビとアサリをメインに、ほうれん草やタマネギの野菜を加えて。
アサリからは出汁が出ていてコクがあるチャウダー美味しかったです。
その他のおかずは下記の通り。
鶏肉のおろしポン酢ソテー 生ハムと野菜のサラダ(レモンドレッシングで)
玉子焼き
大根おろしを作り、おろしポン酢のソテーで鶏肉をサッパリと食べるのも好きなんです。
隠し味に生姜のすったものを加えて...。
話は変わります。
各地で一斉に桜が咲きだし、私の住んでいるところでもやっと満開時を迎えた週末。
でも昨夜は冷え込んで、桜もどこか寒そうな感じでした。
でも夜桜って綺麗ですね!
昨日、仕事の帰り道にちかくの桜をパチリ。
今日の風と雨で桜が散りません様に...。
もう少し桜を楽しみたいです。
桜も今日の雨で散らなきゃいいんだけど、大丈夫かな。
夜桜きれいねー!
エビ、アサリのチャウダーもまだ寒い時にはいいね。
こやっぺさんはいつも野菜をしっかり入れていて栄養も満点お料理ばかりだわー。
鶏肉のおろしポン酢ソテーも大人料理って感じで美味しそうだし。
桜きれいですね。
私の家の近くは、まだ満開まであと少しって感じです。
綺麗な桜が見られるの楽しみです。
うちの近所でも週末は満開で綺麗でした。
でも今日の雨で散ってしまいそうです。
チャウダーは今日みたいな肌寒い日にはいいですね。
美味しそうです。
うちの近所に桜並木があるので、週末は1人で散歩してきました。
(1人で寂しいかなって思ったけど、1人でのーんびりお散歩もたまにはいいもんだね)
エビとアサリのチャウダー癒されそうでいいね。
最近、食べてないから私も作ろうっと。
昨日は本当に寒かったね。
私もトレンチコートじゃ寒いって思い、急遽、冬物のコートを着て出掛けたもん。
気温の差があるから体調管理に気をつけないとネ。
若い頃に比べ、野菜は自然に食べる様になった様な気がします。
年齢的にも油っぽいものより、あっさりサッパリとしたものが好みになったというのもあり、また、野菜ソムリエの資格を取得してからは野菜の美味しさが解ってきた気がします。
桜が見頃を迎えるこの時期は、毎年、冷たい雨が降ったり風が強い日が多くって、桜が心配になりますね。
こちらは少しずつ桜が散り初めてしまいましたが、まだ大丈夫みたい...。
もう少し桜を楽しみたいですね。
1人での~んびり桜並木をお散歩するのも良いものだね~。
私は1人で過ごすのも嫌いじゃないから、1人でお散歩も寂しくないよ。
の~んびりするのも良いものよね~。