今日はお好み焼き

今夜はお好み焼き。

ちょっと不細工ですけど、味は上々。

もちろん市販のお好み焼き粉なんて使いませんよ。

小麦粉をお出汁で割って作ります。

キャベツを少し太く切ったので、歯応えも楽しめる。

ビールがよく合う。

やっぱり粉もんはいいなあ。