ちょい不良ゴーシュの豪酒録

何年やってもビギナーチェリストの日記

WA!スイーツ@アンデルセン(エムザ地下)

2009年05月16日 12時41分27秒 | お菓子
エムザのデパ地下のパン屋さん・アンデルセンのドーナツを食べてみた.

パン屋さんだけあって,おいしそうなパンがズラリと並んでいる.
それらの中で,丸いリングのドーナツたちが微笑んでいた.

ドーナツは手軽である.(ケーキだと作る,食べる,運ぶ時にさえ気を使うことあり.)
ドーナツは揚げてあるので,腹もちが良く食べると満足感が大きい.(主食でドーナツを食べていたアメリカ人を見たことがある.)
ドーナツは甘くておいしい.(ドーナツと一緒に飲むコーヒーもうまい.)
ドーナツはかわいい.
ドーナツは元気の源.

「さらば“脂肪・糖分・塩分”の余分3兄弟」と,天海祐希がテレビのCMで言っている.
でも,疲れた時などは,余分3兄弟がたっぷりの食べ物がエネルギー補給にサイコーなのだ.
ドーナツって,そんなお菓子.
パン屋さんの自慢のパンが並んでいても,ついついドーナツに手が伸びる.

デニッシュ・ドーナツ(写真・左上)は,カラリと揚がってパリパリとした歯ざわり.
シナモンの風味がほんのりと漂う.
中身はもっちりとしたパン生地.
形はドーナツだが,典型的な揚げパンみたい.
そもそも,デニッシュって,よく分からないけれど,パンの名前でしょ?

ビスケット・ドーナツ(写真・中央下)は,パン生地に甘みを加えてビスケット風の味に仕上げている.
これをねじりながらリング状に形を整えて揚げた感じ.
砂糖をまぶしていないが,甘くてもちもちしている.
ドーナツ専門店では味わえない,パン屋さんのドーナツならではの食感.

十勝のあんドーナツ(写真・右上)は揚げパンにこしあんが入っている.
すごくボリュームあり.1個食べると,しばらく満足.

ドーナツの横にチョコ・コルネが並んでいた.

          

これを見た瞬間,「あっ,このコルネの形,チェロに似ている」と思った.
サクッとしたコルネの表面に,甘さと苦味がほどよくブレンドされた風味豊かなチョコがコーティングされている.
内部は,表面のサクサク感と対照的なしっとりとした柔らかさ.
その中に,カスタードクリームがたっぷり入っている.

コルネの甘くて豊かな味わいは,まるでとろけるような甘いチェロの音と一緒ではないか?

このコルネは見た目ばかりではなく,味もチェロです.
(チェロを食べたことないけれど・・・.)



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1 コメント

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Unknown (とうもろこし)
2009-05-16 22:38:57
左上のデニッシュ・ドーナツはとても美味しそうです、シナモン風味は最高でしょう。私も最近よく甘いものを食べてます。やっぱり疲れてますね。

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