ヤマナカマルシェ

無農薬野菜とオルチョサンニータ(Olive Oil)の販売

12月4週入荷情報

2021-12-18 | 入荷予定

今年も残すところあと二週間を切りました。
本年最終営業週になります。
年末年始用品のお買い忘れ等ございませんように。
皆さまのお越しをおまちいたしております!

今週の入荷情報をお知らせいたします!


12/22㈬ くまっこ農園さんより

メークイン
長ネギ(最終)
人参
カラー人参
大根
紅芯大根
紅くるり
紅しぐれ
ビタミン大根
小松菜
ゆき菜

秋田鹿角の木村さんより

ふじりんご


12/23㈭ 熊本古庄さんらより

人参
蓮根
里芋
さつまいも(紅はるか)
紫さつまいも
ごぼう
生姜
かぶ
玉レタス
ミニ白菜
小松菜
チンゲン菜
水菜
春菊
はれひめ
みかん
スイートスプリング
レモン


12/24㈮ 最終営業日

12/25㈯ クリスマス、お節商品お渡しのみ

以上を予定いたしております。
天候等により入荷の変更もございます。
ご了承下さい。

お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

また、営業時間に関わらず、ご注文やお問い合わせ頂ける
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天然菌花かつお入荷!

2021-12-15 | 商品紹介

「花かつお」入荷いたしました!
店内、かつおぶしのい~い香りです(笑)

私はこの匂いを嗅ぐと子どもの頃から耳の下がキーンとなるんですが、
みなさんなりませんか?
そしてこの匂いを嗅ぐと
幼い頃に台所わきで専用の削り器で鰹を削っていたのを思い出します。
良い時代でした(笑)

こちらの「花かつお」は、枕崎港で水揚げされた一本釣り天然カツオ使用しています。
一般的には純粋培養菌が使われるのですが、
こちらは、空気中の天然かつおぶし菌でカビ付けし作られています。

ひらひらふんわりと削られた「花かつお」
血合いの割合が多いので、赤みがかっていますが、
こちらで出汁を取れば、上品な黄金色の深い旨みのだし汁が出来ます。
美味しいですよ~
おススメの一品です!

100g 972円税込

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12月3週入荷情報

2021-12-11 | 入荷予定

愛車とのお別れ。
出産した産院を退院する日に乗ってから来月で17年になるところでした。
思い出がいっぱい。
何だか寂しいもんですね(笑)

さて、
気づけば月半ば。
あっちゅう間です。
14日㈫は、オリーブオイル使い方講習があります。

メニューは、
大根のアマルフィ風サラダ季節の野菜添え
ミネストローネ
じゃがいものテガーメケッパー風味
ネギのパスタソース
アンチョビフィレのバタートースト

基本お野菜とオリーブオイル、塩のみで作りますが
今回はアマルフィの極上のアンチョビ、バター(除くことも可)を使用いたします。

数名なら当日のご参加可能です。
気になる方いらっしゃいましたらこの機会に是非、ご連絡下さい。
(講習をご希望の方がいらっしゃるので年内最終イタリアン講習(基本編)は27日㈪、28日(火)を予定いたしております。只今ご参加受付中です!)
ご希望の方いらっしゃいましたらぜひご一緒しましょう!

そして、
今週金曜日には自然栽培の黒豆や小豆が入荷いたします。
毎年美味しいと人気のお豆です。
食べてみたい方は、この機会に是非お求め下さい。

今週の入荷情報をお知らせいたします!


12/15㈬ くまっこ農園さんより
無農薬無化学肥料栽培

山東菜
わさび菜からし菜ミックス
チンゲン菜
水菜
メークイン
カラー人参
人参
大根
ビタミン大根
紅芯大根
紅しぐれ
紅くるり
小松菜
雪菜

秋田鹿角の木村さんより
1/2減農薬栽培
ふじりんご


12/16㈭ 熊本古庄さんらより
無農薬無化学肥料栽培
人参
蓮根
里芋
さつまいも(紅はるか)
紫さつまいも
ごぼう
生姜
かぶ
玉レタス
キャベツ
小松菜
水菜
春菊
みかん
スイートスプリング
レモン


玉ねぎ(北海道)
じゃがいも(北海道)


12/17㈮ 
無肥料自然栽培
黒豆
小豆

無農薬栽培
ぶなしめじ
えのき
なめこ
まいたけ


以上を予定いたしております。
天候等により入荷の変更もございます。
ご了承下さい。

お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

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12月2週入荷情報

2021-12-06 | 入荷予定

先週も多くの方々にご来店頂きました!
ありがとうございました!!
引き続き年末まで通常通り営業いたしております。
クリスマスプレゼントや年末年始のご準備にご利用下さいね。

写真は朝の散歩後に撮った写真です。
赤い首輪が無かったら、
クマに間違えられそうなうちの愛犬タオ(笑)

嫌いな犬には吠えることもありますが、
お店の営業中は居るんだかいないんだか、かわからないくらいで
夕方の散歩の時間まで大人しく待っててくれます。

今日は隣で夢を見ながらビクッとするタオに笑いをこらえながら事務仕事をしておりました(笑)
犬のいる生活は家族が増える分心配が増えることもありますが、
何でもない日常が特別なものに思えるのですから素晴らしいことだと思います。
タオと暮らしてみて実感。
ペットと暮らすといういことは、こういう事なんですね。(しみじみ)

さて、
だんだんと寒さが厳しくなってきましたね。
今朝は水抜きした外の水道が凍ってました。
寒さ厳しくなる中、農家さんが収穫してくれたお野菜が今週もお店に届きます。
私たちが当たり前に食べられるのは、農家さんのおかげですよね。
本当にありがたいことです。

今週の入荷情報をお知らせいたします!


12/8㈬ くまっこ農園さんより

長ネギ
メークイン
人参
大根
紅芯大根
紅くるり大根
紅しぐれ大根
ビタミン大根
小松菜
ゆき菜
かぶ

秋田鹿角の木村さんより

はるか▲
ふじ


【冷蔵品】
金子製麺
全粒粉餃子の皮

アルフア
無煙せきももハムスライス
無煙せきベーコンブロック
ウインナーソーセージ4本

別所蒲鉾
出雲のちくわ磯部揚げ
ささがきごぼう天
玉ねぎ天
プレーン天
出雲のちくわ
野菜ちぎり天
エビつみれ揚げ
出雲ちくわバジル

アグリシステム
オーガニックチーズ モム(ラクレット)
オーガニックチーズ ホロシリ(ハード)

寺田本家
長期発酵甘酒うふふのモト


【冷凍品】
口福広場
豚まん4個入
野菜たっぷり餃子
肉餃子
海鮮餃子
海老にらまんじゅう
肉焼売

芽吹き屋
三つの餡の三色だんご

オーガニックブルーベリー
オーガニックストロベリー

ファーマーズ
北海道のピッツア
放牧豚モモスライス
放牧豚バラスライス
放牧豚ひき肉(バラ凍結)
放牧豚切り落とし(バラ凍結)
放牧豚ウインナー4本
放牧豚ベーコンスライス

はまの
さば一夜干し

札幌中一
北海道のベビー帆立

秋川牧園
加工品


12/9㈭ 熊本古庄さんらより

人参
蓮根
里芋
さつまいも(紅はるか)
紫さつまいも
ごぼう
生姜
かぶ
玉レタス
小松菜
チンゲン菜
春菊
ゆず
スイートスプリング
レモン


玉ねぎ(北海道)
じゃがいも(北海道)


12/10㈮ 通常営業日
以上を予定いたしております。
天候等により入荷の変更もございます。
ご了承下さい。

お取り置き、お問い合わせはお気軽にどうぞ!
ヤマナカマルシェ 長谷部
0223526908

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