「柚子」
お菓子にも、料理にも使える万能野菜!
今の季節限定なので 思いっきり 味わいたいです
先日 ブログでも書いてましたが、「柚子のドレッシング」を作りました
このドレッシングは 万能なので、野菜をはじめ、肉や魚 何にでもよく合います
★★★レシピ★★★
★ 材料
・柚子のしぼり汁 300cc
・醤油 300cc
・酒・オリーブオイル 各大さじ4
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ8
・コショウ 適量
★ 作り方
1.全ての材料を しっかりと混ぜる。
清潔な器に入れて 冷蔵庫で保存する。
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本当に万能ですね!!
柚って香りが大好きです^^
ゆずの香中がたっぷりで風邪予防にもなりそうですね。
凸凸