四万十住人の 簡単料理ブログ!

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万能! 柚子ドレッシング ☆

2013-11-26 18:24:20 | ソース・ドレッシングなど

「柚子」

お菓子にも、料理にも使える万能野菜!
今の季節限定なので 思いっきり 味わいたいです

先日 ブログでも書いてましたが、「柚子のドレッシング」を作りました
このドレッシングは 万能なので、野菜をはじめ、肉や魚 何にでもよく合います




        ★★★レシピ★★★

★ 材料

・柚子のしぼり汁 300cc
・醤油 300cc
・酒・オリーブオイル 各大さじ4
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ8
・コショウ 適量

★ 作り方

1.全ての材料を しっかりと混ぜる。
  清潔な器に入れて 冷蔵庫で保存する。





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2 コメント

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Unknown (エム)
2013-11-27 07:56:17
お菓子にも使えるなんて
本当に万能ですね!!
柚って香りが大好きです^^
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2013-11-27 15:42:43
お菓子にも料理にもとはすごいです!!
ゆずの香中がたっぷりで風邪予防にもなりそうですね。
凸凸
返信する

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