今日もお弁当が要らない日でした。
とはいえ、お弁当を作る時間に目が覚めてしまうお年頃。〈要る日に寝坊するくせに〜💦
それで、朝から飴色玉ねぎを作るべく鍋と格闘。（笑）
ちゃんと習ってからは、ハードルがずいぶん低くなって、絶対作れると思えるように。
飴色玉ねぎで、
久しぶりにチキンスパイスカレーを作りました。
スパイスカレーは、やはり軽くていいなと思います。
長年お世話になっているgooblogさんが、
もうすぐ20周年だそうです。
おめでとうございます。㊗️
わたしは19年くらいお世話になっているのかな。
長い間にはいろいろなことがあって、
何ヶ月も休んだこともありますし、
それでもこの場所を続けてこられたのは、
特別な日だけでなく、
あたりまえの日々を綴ってきたからでしょうか。
そのほとんどが、どうということのない日常だったからかも知れませんね。
今は殆どオットと二人の食卓や、
お弁当が中心になっていますが、昔の記事を見直すと、息子たちの学生時代のお弁当や日々のおやつなど、懐かしい日々の彼らを、そして自分に出会えるのは、長く続けてこられたからこそかも知れませんね。
そう変わり映えがしない日々を綴るブログに、長い間お付き合い下さりありがとうございます。
これからもマイペースで、
日々のこと、大好きな料理のこと、
綴っていけたらと思います。
