誕生日ケーキ（令和元年）

今年の誕生日ケーキ。


みかんとピンクグレープフルーツのゼリーを作って乗せた。





スポンジはレーズンの梅酒漬けを入れて焼いたもの。
間に挟んでいるのは、煮りんごとピンクグレープフルーツ。


何を作るか、ほぼ決まっていない状態で作りましたが、美味しかったです。
以上(^o^)/