ここ数日の夏日で、同僚の家庭菜園で勢い良く育ったズッキーニ達。
ズッキーニと言えば、これ！ズッキーニマフィン。先日私のブログで紹介したのですが、今日は実際の作り方リポートです。レシピはここ
必要な食材（写真を撮った後で気がついたのですが、パインアップルの缶詰とベーキングソーダ、忘れていました）
基本的に、ドライな物とウエットな物を別々に準備し、最後に合わせる、、、って事。こちら、ドライ食材。
こちら、ウエット食材。
チーズグレータ－（日本で言う、おろし金？？）でズッキーニをシュレッドします。
シュレッドしたズッキーニはこんな感じ。
そんな食材を混ぜ合わせます。
ウエットな食材にドライな食材を合わせます。
手で適当な大きさに分けたクルミの実を混ぜ合わせます。
４０分焼いた後。うーん、美味しい♪。（レシピでは２０分となっていますが、４０分位焼いた方が良いみたい。砂糖の量も１カップに減らしました。それでも十分甘い）。
「犬 海外生活」ブログランキングに参加しています。ランキング急降下
。ポチッと押して下さると嬉しいです
甘くなくて、しかも水っぽい野菜がお菓子になるなんて！
その水っぽさがしっとりになるのかもね。
なんでこちらではズッキーニがまだ安くならないのかしら。
八百屋さんで見たら１本１８０円だったわ。
おばけズッキーニの登場を待っているんだけど。
うちって、きゅうりを枯らした家なので。ズッキーに育つかしら。野菜の苗床を作ってみようかと、検討中だよ。
↓～イケ面ダ～様は。。。もう京都にいはりますねんなぁ
びっくりしましたがなぁ～
昨日るびままに聞いて急いでおぢゃましにきましてん
あっ！！！ズッキーニ！や！
あたしも昨日スーパーで買ってきましたが@９８円也。。。お安いでっしゃろ
で。。。買ったものの～何作ろうか思案ちう～
ズッキーニのマフィン？初めてみましたゎ！
このレシピ、本当に優れものですの。でも、砂糖の量と焼く時間は私のレシピに合わせてね
超簡単。マジで！！ ケーキなんて作れない私だけど、このズッキーニマフィンは夏の時期には週一回ペースだよ！
絶対にケンも好きだと思う。是非作ってあげてね。ズッキーニの量、「こんなに～～？」と驚く程入れても全然オッケー
全然イケ面ではない夫、はい、くそ暑い（失礼、、汗）京都に滞在中ですぅ。暑くても何でも、超幸せだそうで、、、。
＠９８円のズッキーニって、、、、一本って事？？？大きさにもよるけど、日本でもこんなに安く売っているんですね～（驚き）。でも、このズッキーニマフィンで使う量は、、、かなりですぅ。今度、種送るから育ててみて。キュウリより簡単らしいよ。