吟醸らーめん 久保田

京都市下京区にある吟醸らーめん・久保田をご紹介致します。

当ブログでご紹介するのも久しぶり。

　前回レビュー

前回は醤油ラーメンを頂いたので、今回はつけ麺にしました。



久保田では醤油ラーメンも美味しいのですが、つけ麺も人気の一品です。

久々のつけ麺なので、少しテンションが上がり気味☆

濃厚な味噌の味と、魚粉の香りが、極太麺にマッチしますね。

やっぱ美味しいわ、久保田のつけ麺♪



この麺がたまりません！

食べ応えがある極太麺で、食感最高☆

他店でもつけ麺を食べることはありますが、こちらの麺を知ると、他店の麺が物足りなくなりますね。



テーブル備え付けの山田製油のごまらあ油です。

このラー油は香りが良く、病みつきになる辛さです。
つけ汁に追い足すことで、更に風味が増し、つけ汁の味を引き上げます。



今回は初めて高菜ごはんセットにしました。



最後にいつものスープ割り。
残ったつけ汁をスープで割って頂きます。

いつものことながらいい仕事をしているお店です、本当に美味しかった。。。

定期的に期間限定メニューを出されるので、こまめに顔を出すと色々なメニューが楽しめます。

是非、お立ち寄り頂きたいラーメン店ですね。


【お店情報】
■吟醸らーめん　久保田
■京都府京都市下京区西松屋町563
■tel:075-351-3805
■営業時間:「昼」11:30～14:30（LO14:00）、「夜」17:30～24:00（LO23:30）
■定休日：火曜日
■地図リンク
■http://www.actman.info/ginjo/

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