はんぺん焼き

はんぺんを滑らかになるまで潰す

ピザ用チーズ、みじん切りにした紫蘇とよく混ぜ合わせる

適当な大きさに丸めてミニハンバーグのようにする

フライパンにオリーブオイルをひいて、両面じっくり焼く

お皿に盛りつけて出来上がり♪

よくやるメニューですが、クリームチーズを
ピザ用チーズに変えてみました！
これも美味い！