にゅうめん

寒くなったので…

そうめんを茹でて洗っておく

玉ねぎ、なす、お揚げを適当な大きさに切る

鍋にお水とほんだしをいれて沸騰したら
玉ねぎをいれる

少ししんなりしてきたら、なすとお揚げさんを入れる

塩、だし醤油、おでんの素で味つけをして、
そうめんを入れて、暖まったら出来上がり♪