白菜菜のたいたん

白菜菜をよく洗って一口サイズに切る

薄揚げを湯通しして厚めの千切りにしておく

鍋に少しお水とほんだしを入れて沸騰したら
白菜菜の茎部分を煮る

少し柔らかくなったら葉の部分と薄揚げをいれて柔らかくなるまで煮る

白だし醤油、中華コンソメで味付けて盛りつけたら出来上がり♪