２７日の日曜日、東京へ行ってきました。
ここ数年、東京へ行くことが多かったのですが、
いつもセミナーや講座などでスケジュールがびっしり。
東京駅と丸ビルは詳しくなったがほかは・・・という感じで。
２７日は１時間程度の用事のみで東京へ行ったので、
久しぶりに東京見物ができそうだと思った私。
以前から行きたいと思っていた今戸神社さんへ。
招き猫発祥で縁結びの神社なので、
招き猫も２匹が並んでいます
（ちなみに沖田総司が終焉をむかえた地でもある）
こんなお地蔵様（？）もいらっしゃいました。
縁結びというと恋愛のお願い事をする人が多いが、
（本来、神社はお願いをする場所ではないのだが・・・）
私は人とたくさん縁があるよう宣言してきました
駅までちょっと歩くのですが、
ご褒美にこんなものを見ました。
東京スカイツリー（工事中）です
美味しいってどこで感じるか知っていますか？
味覚ですよね～
しかし、本当は味覚じゃないんですよ。
人は、８７％視覚で美味しいと認識します。
食材の色、出来上がった料理の色、
食器の色、盛り付けの仕方、テーブルセッティングなどなど。
どんなに美味しくても、見た目がまずそうなら、
やっぱり美味しく感じないのです。
先日のママレッスンで作りました。
カレーと大豆ナゲット、デザートはラッシーです。
揚げものと一緒にサラダを飾りましたが、
緑はグリーンカールとズッキーニ
赤はミニトマト
オレンジはパプリカ
いつもはワンプレート式に盛り付けしますが、
カレーなのでこんな感じに盛り付けてみました。
いつもよりもちょっぴり美味しそうに感じます
見た目もこだわってみると、
出来上がった料理への愛情も倍増します
宮城県美術館へ行ってきました。
現在ピカソと２０世紀美術の巨匠たちという
企画展をやっています。
ドイツのルートヴィヒ美術館所蔵の絵画達。
ドイツのケルンにある美術館ですが、
１０年以上前にケルンへ行った時には見損ねた美術館なので、
とても楽しみでした
なんだかヘンな肖像画（泣く女とか）が有名ですが、
ピカソの静物画が大好きです。
お気に入りは一輪ざしの絵で、
バルセロナのピカソ美術館にあります。
青の時代に描かれたものです。
静かな青の中にぼんやりと光る赤い一輪の花が、
心に響く作品だと、一目ぼれしました
今回の美術展で素敵だなと思ったのが、
カンディスキーの鋭くおだやかなバラ色です。
７月１１日までやっていますので、
ぜひ足を運んでみてください
夏野菜がどんどん出てきています。
料理教室でもピーマンやパプリカが登場
そら豆は終わり初物として珍重される地物が出てきました。
野菜には品種の名前がたくさんあり、
新しいのがどんどん出て、覚えるのも大変です。
先日買ったとうもろこしはかんかん娘
茨城産ということでした。
ちょっと身つまり感に足りなさを・・・。
甘さはかなりあり、おいしかったです
野菜ソムリエの資格を持っている人が参加できる、
VMCという勉強会があります。
久しぶりに参加をしてきました～
テーマはコーヒー
マクロビやっているのにコーヒー
陰性なので控えた方がよい飲み物です。
でもね、大好きなんですよ～。
だから、吟味＆加減して楽しんでます
ドリッパーでの入れ方を習いました。
ふっくらコーヒーがふくらんでます。
白いのはアク（初めて知りました）
そして飲み比べ
私はモカジャバがおいしかったです。
普段飲まない量を飲んだせいか、
胃がぐるぐる＆頭くらくら
でも、おいしかったです
コーヒーのおいしさ＆深さを知る講座となりました
