プチマクロビアンのフードセラピ-♪はっぴ~Kitchen

仙台発!シニア野菜ソムリエのフードセラピー&クッキング
With11匹の我がにゃんこ達

機種変した後は・・・

2007-10-28 16:02:17 | Weblog
携帯の機種を変更してきました。

使い勝手がわかるまで、しばらくかかってしまう私。かなり重症の「機械オンチ」、困ったものです。

初めて携帯電話を持ったとき、アドレス帳に1件登録するのに要した時間は2日。
初めてメール機能付きの携帯を持ったとき、返信機能を使わずに新規メールがようやく送るのに要した時間は5時間くらい。

なので、とってもシンプルな携帯を選ぶこととなる。通話とメールとカメラが使えれば、あとはいらないのです。テレビも見ないし、おさいふにも使わない。なるべく薄くて軽い、表に時計表示がでるタイプ。スケジュールと目覚ましが使えれば、すべてOK!

しかも今回、海外でも使える!といっても、海外なんて行けない私。もう4年くらい行ってない~。スペインへ行ったのが最後だなぁ・・・。

車麩フライをテレビで見た

2007-10-16 20:16:17 | Weblog
私の父が調剤薬局で薬待ちをしている時に、テレビのドラマでやっていたそうな。

帰宅するなり「車麩でフライができるのか?」と。

ということで、日曜日に作りました。車麩とお豆腐のフライです。お豆腐フライは初めて作ってみました。豆腐だから醤油かけるの?と思ったのですが、さすがフライ(?)、ソースの方がおいしかった。

フライだったので、生のキャベツの千切りで陽性過多を少し陰性に。

ごぼうの昆布巻きも作りました。ある程度の細さになると昆布巻きにできないので、細い部分を素揚げにして梅塩を振ってみました。これがおいしかった!さくさくしていて、すっぱさ加減が良かったです。

お昼のドラマでも車麩のフライなんて出てくるんですね。どんなドラマだったのか気になったのですが。

両親の感想も「おいしかったよ」でした。麩をフライにするという発想に初めは驚いてましたが。

あずきかぼちゃケーキ

2007-10-11 20:06:34 | Weblog
お休みの日、あずきをいれたかぼちゃのパウンドケーキを作りました。

ベーキングパウダーを入れずに長いもで、しっとり&ふっくら・・・。のつもりだったのですが、完全粉と地粉の配合を逆にして完全粉が多かったせいか、ちょっと固めに仕上がってしまいました。
あずきとかぼちゃ、甘みは入れませんでした。食べる時に、メープルシロップをかけたら、とっても甘くておいしかったです。

久しぶりにケーキを作ったので、おいしくて食べすぎちゃいました。

日曜日はようやく新米を入手、これまたおいしくて。やっぱり玄米はおいしいです。

近頃、価格高騰のニュースを連日やってます。小麦もあがるので、パンやパスタも。うどんも上がるんだろうな・・・と思ってます。そばも?そばも小麦粉入れるし。

給料が上がらないのに、食品の値段が上がります。「安かろう&悪かろう」はもっとも危険です。多少高くても、安全なものがいいです。体に入るものですから。

ねこでこあら???

2007-10-06 18:00:42 | Weblog
ひさしぶりの猫話。

こあらくんです。鼻に色が付いているから・・・なんて単純な名前の付け方でしょう(笑)。「ざそう」悪化により、3日間の注射通院してました。明日から5日間はお薬を飲みます。車の中でふてくされているところです。

我が家の名前のつけ方、とっても単純すぎです。27日に保護したから「にいな」とか、6月に保護したから「じゅん」と「みな」。初病院の日に知人からりんごが送られてきたから「りんご」、我が家で2度出産したから「にんぷう」。にんぷうの名づけは私ですが、我ながら良い(変わった?)名だと思ってます。

10日ほど前、あれだけ「これで最後だよ」と約束してにも係わらず、母が捕まえてしまいました。3か月ほどご飯の面倒をみていたので、初顔をGETした訳ではないのですが。この子が、こあらのように鼻に色つき&体のトラの出方と配色がまくらに似ているので、一字づつとって「こま」と付けました。これも私の命名。

私って、猫に名前をつける天才かも~(笑)。