昨日の嵐がうそのような、おだやかな一日でした。
今日はひなまつり。
ちらし寿司の中でも家族みんなが好きな定番のちらし寿司を作りました。
甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、
錦糸卵、お刺身サーモン、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた
目にも楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます＾＾
菜の花の白あえ、あさりの吸い物、いちごとアボカドのマリネ、
和菓子を添えて楽しくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月３日のメニュー・ちらし寿司
・菜の花の白あえ
・あさりの吸い物
・いちごとアボカドのマリネ
・和菓子
ちらし寿司
☆ごぼう、にんじん、しいたけ、まいたけ、油揚げ、かんぴょうを具に、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、漬けにしたお刺身サーモン、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをトッピング。
菜の花の白あえ
☆白すりごま、みそ、白だし、砂糖で調味。ちょっぴりのマヨネーズを隠し味に♪
あさりの吸い物
いちごとアボカドのマリネ
☆エクストラヴァージンオリーブオイル・はちみつ（各適量）、バルサミコ酢（少々）を混ぜ合わせ、いちごとアボカドを加えてあえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日は いいお天気でしゅね
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
いつもありがとうございます♪
ちらし寿司 豪華で美味しそうですね。
菜の花の白あえ も春らしくいいですね。
アボカドとイチゴのマリネ食べたくなり作って
みます。
夕焼けも穏やかで素敵ですね。
マーシャちゃん大好きなお花の香リチェック
のお顔可愛いですね(*^_^*)
昨日は昼寝ができなくて早く寝ました(^^♪
華やかで
お祝い気分が盛り上がりますね。
いつもありがとうございます(^-^)/
今度はどんなお寿司がい～い？って聞いたら
いつものちらし寿司が一番食べたい～とのことでした＾＾
サーモンは漬けにしておいしかったです。
エクストラヴァージンオリーブオイル、はちみつ、バルサミコ酢のフルーツマリネ、大好きです。
ポリアンサスやゼラニウムは強いですね。
うちでも元気に咲いてます＾＾
今日はお昼寝できるといいですね(*^。^*)
ひなまつりのちらし寿司もみんな楽しみにしてるみたいで
「早く帰って来た～」って言ってました(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます♪
ひなまつりってうれしいですね〜
ちらし寿司はみんな好きですね。うちも朝から楽しみにして、今日は絶対残業しないでマッハで帰ってくるね、と。作る方もひな祭りってガンバちゃお〜って思えます〜菜の花の白和えも美味しそうですね。
マーシャちゃんお花に囲まれて春を満喫してますね。
孫２が大好きでサーモンがのってるなんて
飛び上がって喜ぶことでしょう！！
作ってあげられると好いのですが～＾＾；
明日は父子で食事するようです(⌒∇⌒)
素敵なお雛祭りでしたね～m(._.＊)m
ちらし寿司とっても美味しそうですね！
ちらし寿司には目がない私です(ｰｰ;)
昨日は買って食べました（ﾟдﾟlll）
菜の花の白和えもいいですね！
女の子の桃の節句にぴったりのお料理です(*^^)v
今日はとっても暖かくて夕方早めのお散歩に行きたいとおもいますが・・・
どうなるかな！？
楽しい週末をお過ごしくださいね(´∀｀*)
ひな祭りは、やっぱりちらし寿司ですね＾＾
とても豪華で美味しそうです。
サーモンを酢漬けにすると、どんな味になるんでしょう。
黄色いお花は、玉子ですか？
どれも綺麗に作るもんですね。
紹介はされてませんが、菱餅みたいなのとお花みたいなデザートもあるんですね。
マーシャちゃん、お天気がよくなって良かったですね。
ベランダかしら。
ピンクのお花が可愛いです。
かわいいお嬢さんですね＾＾
桃の節句の思い出もたくさんでしょうね。
nicoさんのちらし寿司おいしそうです＾＾
マッハで帰られたお嬢さん、ごちそうに喜ばれたでしょうね。
今日はとっても暖かで空がまぶしいです。
nicoさんの所もですか＾＾？
お孫さんもサーモンのお刺身お好きなんですね＾＾
うちの息子たちも大好きなんですよ^^*
定番になったちらし寿司にみんな大満足してました。
いつもありがとうございます。