たらのアクアパッツァ。
火は使わず、レンジでチン！
材料を耐熱皿に入れ、あとはレンジにおまかせ♪
小松菜とベーコンのパスタ、
じゃがいものマスタード炒めといっしょに、いただきました。
ごちそうさまでした。
１月３日のメニュー・たらのレンジアクアパッツァ
・小松菜とベーコンのパスタ
・じゃがいものマスタード炒め
・ブロッコリーとりんごのごまサラダ
・白菜とわかめのみそスープ
・ガーリックトースト
たらのレンジアクアパッツァ
サーモンやタイでも。おいしい煮汁はパンにつけてどうぞ♪あさりがなかったので、かきとたらで。A 白ワインor酒（適量） オリーブ油・塩・こしょう（各少々）
１．たらの切り身は水けをふいて塩、こしょうをふります。かきは塩をふって軽くもみ、よく洗って水けをきります。プチトマトはヘタを取り、にんにく、パセリはみじん切りに。
２．耐熱皿にたら、かき、プチトマト、にんにくを入れ、Aをふり入れ、ラップをかけます。レンジ（600w）で７分ほど（２人分の場合）加熱し、器に盛ってパセリをふります。
小松菜とベーコンのパスタ
１．オリーブオイルでにんにく、唐辛子を炒め、香りが出たらベーコン、小松菜、パプリカを加えて炒め合わせます。
２．ゆでたスパゲティを加え、白だし、少しのしょうゆで調味。
じゃがいものマスタード炒め
A マヨネーズ・粒マスタード（各適量） すりおろしにんにく・塩・こしょう（各少々）
１．じゃがいもは皮ごとラップをかけてレンジで数分加熱し、皮をむいて１cmぐらいの厚さに切ります。
２．オリーブオイルでいんげん、薄切り玉ねぎ、１を炒め合わせ、火が通ったらAを加えて炒め合わせます。
ブロッコリーとりんごのごまサラダ
☆オリーブオイル・酢・すり白ごま（各適量）、はちみつ・塩・こしょう（各少々）で。
白菜とわかめのみそスープ
☆鶏ガラスープでいつものみそ汁をアレンジ。みそ（適量）、鶏ガラスープの素・しょうゆ（各少々）で調味し、仕上げにごま油少々を加えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩日和～
見てくださってありがとうございます。
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
