栗ご飯 に 栗甘露煮

とっても立派な 生栗 をいただきました！
一粒一粒がめっちゃでかい。

しっかりお湯に浸してふやかしてから、鬼皮むきむき。

「それなあにー？」と鍋を覗き込む息子、「栗だ！栗ご飯食べたい！」とな。

渋皮…栄養いっぱい詰まってるから捨てるのもったいないけど…
息子のリクエストで栗ご飯にするならしょうがないか…


小さめに切って・・・

昆布出汁で炊きました〜♪

普通の白米で炊いたのに、なんかおこわっぽく仕上がってる。
なぜ？！（笑）
もちもちご飯にホクホクの栗、おいし〜。


1回目に炊いたのは1合だけ。
栗も半分は冷凍保存して、後日2回目を炊こうとしてたら、息子「栗ご飯、飽きたー」
なんだとぉ？！？！💢

というわけで残りの半分は甘露煮に。

これはこれで、おやつになって良いかも。


さてさて。
そんな生栗はオマケで（それでも十分すぎるオマケ）、贈り物のメインは日本酒！

もう今は変わってしまった 山陰東郷 の話をしてたら、変わる前の貴重な山陰東郷に加えて他4本、そして息子用にも辨天娘の甘酒を同梱してくださいました！
感涙！！
感謝！！
大事に大事にいただきます。