窮

白毫烏龍茶　《台灣九十三年　夏茶》　( Formosa Tea Connection　※完売)

製茶後3年近い年月を経ても、このお茶の描く世界は色褪せる事を知りません。

年月を経た事によるクセのようなものは一切感じさせず、湯を注した瞬間からええもせず甘やかな香りが広がります。蜂蜜を想わせる福与かな甘味、その一方で fade out の仕方はくどさが全くなく、実に清らかです。濃密さと清冽さと言う、一見するとお互いに矛盾する個性の止揚であるように感じられます。