Penguin Home

"Life is either a daring adventure or nothing at all"

走る

2019年08月26日 08時50分22秒 | 乳がん
水曜日にケモだと、

月曜日の朝が体感的には体調ベスト。



でも、明日が白血球どん底で、
翌日ケモだから、

結局半分軟禁なのよねえ。



今のところ、

当日やたら眠くてしんどくて何回も寝るのと、

その翌日から(出るクールは)
若干なむかむか、関節痛&筋肉痛。



湿布とかジェルとか戴いたし、BARTHも買ったし



このままあと後3/4、完走できればいいなぁ。



乳がん治療は、短距離走からのフルマラソン4回分って感じ。

ワッサーのコンフィチュール

2019年08月24日 09時19分57秒 | Weblog
桃のジャムを作っている。

母が露店の八百屋さんから、
安くコンフィチュール用の固い桃を安く買ってきた。

(母は料理が苦手なのだが、食物をもらったり安く買えるのは大好き)



コンフィチュールっていうか・・・


母 「砂糖なしでジャム作って」


・・・砂糖なしでペクチンとかどうなるわけ?



あ、でも、フランスでいただいたミオジャムは、
砂糖使わないジャムだったと言われ、

調べる。



100%リンゴジュースを使うといいらしい。



1/8にして、
皮むいて、
種取って、

リンゴジュースを半分まで煮詰めて、

実と皮と、ネットに入れた種を戻して、
少し煮詰める。
(少しってどんだけやねん)

↑ 今ここ



明日まで置いて・・・



種以外取り出して
1/3になるまでリンゴジュース煮詰めて
種取って、
実を2/3ピューレにかけて、
残りをそのまま入れる。



うーん。



私には

「桃のリンゴジュース煮」

に思えて仕方がない。