ハロウィンなので、
先週末、銀と一緒にジャック・オ・ランタンのクッキーを作りました。
銀はかぼちゃの裏ごしを手伝い、バターや砂糖を混ぜるのを手伝い、
最後にパンプキンシードをクッキー生地に突き刺すのを手伝いました。
最後のお手伝いが一番満足度高かったようですが(笑)
170℃のオーブンで20分焼き、その後10分程度乾燥焼きしました。
焼き上がったものを皆でさっそく味見しましたよ。
さっくりしっとりクッキーの出来上がりです~ヽ(´▽`)/
もう少し乾燥させてカリッとさせたかったんだけどな。
甘さ控えめのやさしいクッキー、美味しかったですよ♪