かぼちゃのプリンケーキ

ハロウィンにはいつもジャックオランタンのクッキーを焼いていましたが
今年はかぼちゃのプリンにしました！



おう…
カラメルがきれいに行き渡らなかった…

このプリン、何年ぶりに作ったのでしょうか。。
カラメルは型に入れた後、全体に均さないとダメだったのね。。
そんな記憶、まったく残ってなかったわ。

どちらかというと、かぼちゃ部分と牛乳部分とで２層に分かれてしまって
あんまり美味しくないプリンになっちゃった思い出があります。

でも！今回は！
２層にならずに上手にできましたよ。
ポイントは、プリン液を温かい状態でオーブンで素早く焼くことだそうです！
かぼちゃが沈殿する前に火を通しちゃえってヤツです。




プリンなんだけどね、ケーキみたいでしょ。
かぼちゃが多くてカットできちゃうもんでわたしはプリンケーキと呼んでいるのだ。
小麦粉は使ってませんがね。

好みとしては、もうちょっと牛乳を増やしてプリンに近づけたいのだけど
それでも２層にならずに上手に焼けるのだろうか？
そして、こうやってカットできる固さになるのだろうか？
(カップに入れて焼くのがよさそうな気がする…）

今回は、牛乳４００ｃｃ、卵４個、裏ごしかぼちゃ２８５ｇを使用しました。
もともとのレシピではかぼちゃは３５０ｇってなってた。
多少はかぼちゃが減ってはいるのだけど…

このレシピは生クリームを使わないけど、
かわりにかぼちゃを多く使うことで満足感を出しているレシピだし
あんまり牛乳を増やせないかもしれないなぁ。

とりあえず、見た目以外はうまくできました！
ハッピーハロウィンです！

ゴディバ オータムコレクション サブレショコラ

いただきものです。
ゴディバ　オータムコレクション　サブレショコラ。



こんなのがあるんですね。



ゴディバって高級なんだけど、高級すぎてわたしにはその価値がよくわからないんですよ。
そこまで高いものじゃなくても十分美味しいチョコレートはいっぱいあるって思っちゃう。

定番のトリュフとか板チョコなんかは特にゴディバのものってうれしくないけど
このサブレショコラはうれしい！
特にチョコレート菓子（チョコオンリーではない）っていうのが重要！笑

見た目も可愛くおしゃれだし、いろんなお味があるのもいいよね。

最初に和栗＆ミルクチョコレートを食べたけど、栗の味がちゃんとして美味しかった。

ミルクチョコレートキャラメルは思ってたよりキャラメル風味がなかったけど
チョコオンリー菓子より好きだわ。

だんななんかはこの高級菓子を味わいもせずに２～３個バクバクと食べちゃうんだよね。
一つ一つもっと味わって大事に食べようよ！もう！！

今年もほうれん草を育てます。

今年の夏野菜はうまく育ちませんでした。
やっぱり土づくりでたい肥を混ぜ込まなかったのが原因かな。
育ち盛りのころの天候もよくなかったかも。
フルボ酸を途中投入したものの、復活しませんでした。

トマトは数が少ないながらも甘みが強くて美味しいものが取れましたけどね。
きゅうりは３つも苗を植えて、３本しか取れずに枯れてしまった( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

だから！
秋冬は無人販売で買ったふわふわのたい肥を投入して万全を期す。



どうだ。
過去３回、ほうれん草を植えてきたけど、たい肥を土に混ぜるのは今回が初めて。
やっぱりたい肥なしだとあんまり育たない気がする。
そう。ほうれん草も失敗ばかり…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…



４～５日後、芽が出てきましたよ！
芽が出てるところと出てないところとありましたので
芽が出てないところにはまた数日後追い種まきいたしました。



今年はこのほうれん草にしました。
去年まではピンクの丸い種のほうれん草だったの。
どういう種類の違いかさっぱりわからないのだけど、
種がこんなに違うってどういうことなんだろうね。

銀、少しは心を入れ替えた？

９月下旬にあった２回目の定期テスト。
１回目のテストの時よりも全然勉強しなかったから
当然テストの点数は下がり、学年順位も落ちました。

英語なんて１０点だったからね！
あまりのひどさにびっくりだよ！

得意科目の理科社会もかろうじて平均点だった。

これで宿題などの提出物を出してないんだったら、
２学期の成績は１がつくよ！？

そしたら、受験できる高校に普通高校はなくなるよ？！！


日々、学校が終わったらジジっちでゲームをし、
１７時～１９時頃に家に帰ってきて、まず録画しておいたテレビドラを見る。
わたしが帰宅すればWiFiが使えるので、動画に切り替わる。

晩御飯の用意ができても、一通りテレビと動画を見終わらないと食べに来ないんですよ。

ごはん食べ終わったらまたテレビ。
わたしがキッチンの片づけが終わり、夜のウォーキング＆お風呂を済ませないと
お風呂に行かないし、お風呂出た後もテレビを見てからでないと勉強しに行かないんです。
だから勉強始める時間も遅い…

で、勉強は何をやってるの？
３０分も机にいないんですよね。。。

宿題くらいはやってるかと思ったのに、
いろいろ話をする中で、科目自由の勉強ノート２ページと、週１～２ページの数学しかやっておらず、
毎日１ページやることになっている漢字はこの１０月になるまで
一回も宿題を出したことがないってさ！！！！

もちろん英語もほとんど宿題をやっておらず、もちろんノートの提出もしてないらしい。

あんた、一体将来どうしたいわけ？
工業系行きたいんだよね？
これじゃあ一番レベルの低い水産高校だって受かるかわからないよ？！
このままで本当にいいのか？！


銀にはたくさん反発されて、イライラとキレられて、暴言吐かれて、
もう口ききたくないし、関わりたくないって思うまでになってしまったよ。。

だんなにキャンプに連れ出してもらって、話してもらって…
今何とか次のテストに向け、勉強する姿勢が見えてきたところ。

漢字の宿題も、ちゃんとやるって言ったから
毎日ノートの確認をしています。

このままのやる気が長続きするといいんだけど…

佐久島 現地調査の写真

見つけた！
見つかったよ！

佐久島の写真、ありました～(*´▽｀*)

スマホの写真をね、パソコンに移そうとしたときに、
スマホの写真フォルダの中に、『佐久島』フォルダがあった…

パソコンに移し損ねていたのね。。


なので、過去の記事に写真を入れて、少しずつ更新しています。



帰りの船はこの小さな高速船のような船に乗ったのだけど、
座席メインの船(立ってるのが基本ではない)でした。
だから快適。

台風一過で、天気も良く、午前中は風が穏やかだったのだけど
午後は風が出て、海は波が立ってました。

おかげで…




座席横の窓に打ち付ける波達。。
すごい迫力でした。

全員室内で座っていられる船でよかったよ。


それから、帰りに西尾市のスーパーで、『カネスエ』に寄りました。



ここは普通のスーパーの店構えではなく、通路が広く商品が棚に積まれているようなアメリカ～ンな感じでした！
店内写真不可だったので、写真なし。

買い物かごはなくカートに直接品物を入れていくスタイルで大容量の商品も多かった。



晩御飯用の飛騨牛コロッケや春巻きなどの総菜と、地元に売っていない牛乳、
トマト缶やこんにゃくなどの日持ちするもので価格が安かったもの、
全粒粉のカネスエオリジナルパンがあったので買いました。

パンはヘルシーな感じでしたね。
美味しさよりも、全粒粉を使うことにこだわった感じがする。
なのにね、１００円以下で買えてお安いんですよ。
全粒粉を味わって食べるとはまりそう。

このお店寄るルートは遠回りで街中信号たくさんあるところを通っていくので
家に帰るまでの時間が１時間近く余分にかかっちゃうんですよね～。
また寄りたいんだけど、時間のこと考えるとなかなか難しいです。

こんなところに充実したものが！

歯医者に行く途中の無人販売の敷地内に、こんなものも置いていました。



園芸＆農業用のもの。
ちょうどたい肥が欲しかったので、たい肥も買いました。
有機栽培の柔らかたい肥２００円。
量もちょうどいい。



なにこれ！
古い土の再生材だって！
こういうの、欲しいよねぇ。
だって、土って捨てるとこないんだもの。



鶏ふんや石灰もありました。
手持ちの石灰がなくなったらここで買おうかな。



さぼてんの土だって…
こんなのもあるんだねぇ。

楽しくなる無人販売を見つけてうれしくなりました。

無人販売で新米！

久しぶりに歯医者に行きました。
そしたら途中で無人販売を発見。
今までここで買ったことなかったなぁ。



見てみると、小蕪・さといも・冬瓜のほか、新米が！！



ひとめぼれ１ｋｇ３００円。

はい。買いました。

ひとめぼれは、粘りの強さと飽きのこない甘みが特徴で、
炊き上がりはふっくら、食感はもっちりらしい。

過去買ったひとめぼれにはそういう特徴がなかったと思う。
なので、自分には合わず、買わずにきていたのだけど
無人販売のお米は安いよね。買っちゃったよ。
それに、新しい炊飯器で炊いたらおいしいかもっておもって。

そしたらね、美味しかったよ。
もちろん『もっちり』炊きで炊いて、わたし好みの炊きあがりになりました。

次に歯医者に行く時にも売ってたら、また買います♪

ローソン 濃密カヌレ

珍しくローソンでおやつを買いました。
メロンパンシュークリームと、コレとどちらにしようか迷ったの。
結果、シュークリーム好きのわたしがシュークリームではなくコレを買ったんだから、
ちょっとすごくない？？




カヌレって、見た目がとにかく美味しそうなんですよ。
あの香ばしく焦げた感じが！！

でもカヌレって、小さいくせにお高いでしょ。
それでもおいしそうだからって過去に２～３回買って食べたことがあるんだけど
見た目とお値段に反してそんなに美味しくなかったんですよ…
ねっちりもっちりが固すぎて塊になってる？
味が単調？
そんなイメージ。

だったのに！
このローソンの濃密カヌレ、見た目通り美味しかったの！
固すぎないし、少し苦めの焦げ目が香ばしいし、真ん中がなんとなく半生でクリームっぽくって
とにかくわたしにググってきた！
しかも１６０円！

これは買いだ！！

佐久島 現地調査 まとめ

カフェ百一で一息ついた後、帰りの船の時間までまだありましたので
西の集落の向こう側の海でまたまた景色を眺めてぼ～っとすることにしました。



もしかしたらその場所が一番いい景色かも。
少なくとも、わたしは一番気に入った。

この海沿いの景色が眺められるところに家があったらいいなぁ～。
（そうすると、観光ルートから外れてしまいお店の売り上げに影響が出るけど。）


こうして５時間弱の佐久島現地調査は終わったわけだけれども
収穫は…そんなになかったかなぁ。

気になっていた仕入れの現場は見たし
島の焼却炉の場所もわかったし、
キャンプ場だった場所も見たしね。

天気のいい日の佐久島は本当にきれいだけど
雨の日や台風の日、強い風の吹く冬などはどうなんだろうね。

また、夜の佐久島ってどうなんだろう。
外灯はあったっけかな？
あんまり外灯がある印象がないので真っ暗に近いのかもしれない。

ボロボロの空き家も多いし、沼地や池が道のわきにあったりするので
慣れるまでは怖いかもしれないなぁ。

東の集落のほうが人口が多いようだし
道のわきに沼地はなかった気がするのでその点安心するけど
東の集落は海抜の低い土地に建物が建っているのが多いのが懸念事項。
三河湾の入り口にある佐久島、しかも集落は三河湾の入り口側に面しているから
津波が起こるような地震があったときにはどうなるんだろう。
三河湾の水深は９ｍととても浅いことも、どんな影響がでるのか気になりますね。


次に行くのは冬がいいかも。
しかも泊りで。

今回の佐久島行きは、もともとは１泊予定だったんですよ。
でも台風が直撃だったので、３日前に宿はキャンセルしたんです。
まあ、いい季節のいい天気の日の佐久島より
オフシーズンのどんよりとした天気の日の佐久島を体験しておかないと
移住妄想はいいところばかりが膨らんで暴走しますからね！
いろんな島の姿を見ておかないと！！

佐久島 現地調査～カフェ百一でおやつ～

島内を歩き回って１５０００歩過ぎると、さすがに疲れる…
西港すぐの高台にある人気カフェ『カフェ百一』で休憩することにしました。



建物はコの字型で、厨房兼注文口が建物の玄関入って正面にありました。
ここではだんなもわたしも珈琲ゼリーぜんざい６５０円を注文。
トッピングのアイスはバニラと抹茶が選べたので、
だんながバニラ、わたしは抹茶にしました。

でも、珈琲ゼリーには絶対バニラだよね！
わかってたよ！




会計を済ませた後、靴を脱いでお座敷に上がり、
渡り廊下を通って西港正面に当たるお部屋へ。



西港に面する窓に設けられたカウンターに座り、
きれいな景色をぼ～っと見て、癒されました。

いや、ほんとこの建物、素晴らしくいい場所に建っているよ。
建物のリフォームも古民家を生かしたいい感じだし、
佐久島に住むならこういう家に住みたい。

天気のいい日はマジ絶景。



珈琲ゼリーぜんざい。
贅沢な時間を過ごせました！