群馬県利根郡川場村川場湯原 土田酒造さん
Tsuchida Craft 12 生酛純米
お米:あさひの夢(群馬県) 精米:70%
日本酒度:-8 酸度:1.7 アルコール:12度
はじめ甘味を感じながら、ジンワリと旨味に変わりスッキリした酸味があります。
千葉県山武市松尾町武野 寒菊銘醸さん
OCEAN NINETY NINE 空海(そらうみ) 純米吟醸
お米:酒造好適米 精米:55%
日本酒度:-1 酸度:1.8 アルコール:16度
とてもジューシーなのですが後味が爽やかです。
神奈川県松岡町惣領 中澤酒造さん
松みどり 夏純大 純米大吟醸
お米:雄町(岡山県) 精米:50%
日本酒度:-3 酸度:1.3 アルコール:14~15度
しっかりとした旨味とお米の甘味が広がります。