![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/2e/4afd85d7b5954f829cdfdc4da7a3535b.jpg)
最近ほんと太ってきました・・・
冬だからかなぁ。。
今日は春雨メニューにしよ!
と思って、アジアメニューにしました。
だけど、作っているうちに、やっぱご飯で食べたくなって
負けてしまいました・・・
だから、太っちゃうんですかね
でも、おいしかった☆
☆アジア風えび卵とじ丼recipe☆
-材料(2人分)-
・むきえび 160g
・ニラ 8束
・赤ピーマン 2個
・たまねぎ 1/2個
・しいたけ 3個
・にんにく 1片
・サラダ油 適量
・塩、こしょう 少々
・卵 3個
・ナンプラー 大さじ1
・スイートチリソース お好み
・ご飯 2膳
①ニラは5cm長、赤ピーマン、しいたけ、たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切りする。
②フライパンに油、にんにくをいれ香りがでてきたら、えび、たまねぎ、しいたけを加え炒める。
③火が通ってきたら、赤ピーマン、ニラを加えさらに炒める。
④卵を割り、ナンプラーをいれかき混ぜ、③全体に回しかける。そして蓋をする。
⑤卵がいい感じに固まってきたら、ご飯の上にかけ、お好みでスイートチリソースをかけて出来上がり♪
Manami
♪はじめての方へ♪クリック!
海老がたくさんで、おいしくておなかいっぱいになりそうです。
12月はManamiさんもManamiさんの彼もお忙しいのではないでしょうか。
Manamiさんのお料理で体調をばっちり整えて、楽しい日々を過ごしてくださいね!
12月は忙しいですよね~
彼のためにもがんばりたいと思っています☆
12月はいろんなイベントあるし、アリガトさんも
楽しく過ごして下さいね~