１月20日。大寒の土曜日

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

1月20日。土曜日。またまた大寒波到来との事です。
世界的にも。厳寒のようで、先日は、ロシアで－60度を記録したとか。。
凍死者も数人出て。外出や日常生活に支障をきたす様子が映し出されてました。
想像を絶するような。。事実に、、ほんとびっくりです。

この冬は、早くから寒かったし、いまだ色んな影響が出てますもんね。
今日は「大寒」
先日の「寒の入り」から、この「大寒」を経て
節分までの時季。一番寒いと。古の頃から言われてますが
週末から来週にかけて、、用心ですね（苦笑

昨日朝御飯＾＾



昨日は、間に合いましたよ～パパの朝御飯！！
炊きたてご飯にお味噌汁です。ほかほかご飯に梅干のせて、焼き海苔まいて（笑
頬張ってました・・パパにこにこ（笑

母はというと～いつもの通院で、朝はご飯抜き＾＾
帰ってから～～がっつり「食べるぞっ！！」（笑



帰宅してからの「がっつりお昼ご飯」！！
丼に盛られた。。「けんちん汁」ですよ～朝に仕込んでおきました。一味も振って、温かなお汁
美味しかったです。そしていろんなお漬物やお浸し等の小鉢やお漬物でご飯１杯頂きましたよ！！
やっぱり。。「これこれ」（笑
お腹すきすきの母には。ご飯が一番の至福！！

昨夜くにちゃんこ


おかずは、「大根と巾着煮物」
病院帰りに、駅前八百屋さん。。葉っぱつき大根。。格安200円。わいわい（笑
買って帰りました。1本丸ごとは。今年に入ってから初めてと思います。
そこで。お揚げさんに「お餅」や「卵」「人参」「しめじ」を入れて「袋」を作り
一緒に煮ましたよ！！
そしてパパの大好きな「葉っぱ」は、炒り煮！！「大根皮」はきんぴらにと余すことなく使いました。


お鍋にも大根入ってますよ！！
「ブロッコリーの明太マヨ」ブロッコリーも買ってきたので。茹でて。甘味も感じられて美味しいです。地場産のなので、茎もこれが。またまた美味で。母はこっちの方が好みです。

野菜まだまだ高いのかも知れませんが。昨日はいつものスーパーよりは
安く手に入れられたので。
ここぞとばかりに。食卓並べてみましたよ（笑

週末の寒波がやって来ると。どうでしょう？？
野菜や鮮魚、影響受けて、価格に跳ね返ってくるのかな？？
「大寒」の今日は暦通りに、寒くなりそう！！温かな食べ物で、吹き飛ばしたいものです！！