9月28日。雨の木曜日

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

9月28日。木曜日。今朝は。。あめ～～（笑..
しかも～大雨だ～
昨夜遅くから雨が降り出しました。



お散歩は、かっぱ着て行かなくちゃ～

昨日朝御飯＾＾



ご飯とお味噌汁。


いつもの納豆に、常備菜のおかずと昆布、梅干。海苔。なめたけ。



「何でしょう？？」ホットケーキのような～オムレツのような？？



お好み焼きの粉！！

食品庫の整理とチェック。買い足しするものや賞味期限の確認。
出てきた～お好み焼き粉。期限切れではないけど～12月いっぱい（苦笑


「どれどれ～」作り方も。読んじゃったりして（笑
我が家は、お好み焼きやたこ焼き等の。。粉モンあまりしないのかも！！
好きなんだけど、どうもお店で、お祭りや屋台で。買うものというイメージなんですよね。

そっ！！袋にも書いてあるように
本場大阪。関西のご家庭のようにお家で手軽に焼くというのに縁遠いかも！！

だから、粉も水加減もきっちりと計り。手順どおりに作りましたよ！！
お肉は豚肉、キャベツ、葱、てんかす、紅生姜と入れました。



出来上がりにチリチリと鰹節、青海苔に。お好み焼きソース（おたふくソース）
マヨに辛子を添えて。
「おいひ～～」のだ！！このソースといい中もふっくらと焼き上がりました。
白菜ともやしのスープもつけて。食べてるうちに
「白ご飯♪ごは～ん」。。お茶碗に軽く？入れて。。食べてしまった～（笑
水曜日お昼もお見事にＷ炭水化物となりましたとさ（笑

昨夜のご飯＾＾

「秋刀魚ひらき」大根おろしで食べましたよ！！



「焼き餃子」羽つき＾＾茹でモヤシも添えて。
この餃子は市販のチルド商品ですが。お昼のお好み焼き同様に。。裏側に書いてある
作り方に従って焼いてみたら、上手くいって
「やった～」
皮はパリっと、いい焦げ目もついて、中の餡は柔らかに、出来上がりました。
いつも作り方や、手順など、見もしないで自己流ですが
こうやって改めて、作り方を見直してみるのも。。いいものです。
「キャベツともやしの中華スープ」
「冷奴」パパの主食兼主菜（笑
「カクテキ」「豆もやしの中華和え」ですよ

通勤通学にあわせたかのようなこの雨。午前中にかけて強く降る時間もありそうです。
どうぞ、足元に気をつけてお出かけ下さい。