山kitchen

天然酵母パン・お弁当・ランニング。

オートミールバーグ

2017-02-20 06:38:14 | パン


料理教室(正食協会)師範科の卒業式&制作発表会

今までの基本を踏まえた卒業制作

仲良くなった4人でグループ発表

私はいつものオートミールバーグを出品




関西を中心に九州や四国からも

多くの受講者がおり

職業も受講動機もさまざま




料理もさることながら

其々の人生を語り合い

共感し合う1年でもあった




個々の思いがこめられた料理は

どれも素晴らしくおいしかった




卒業したからといって何もかわらない

むしろこれから 

自身の力で自己を超えていけるかが勝負




楽しい学びを経て

得たものを生かすべく

基本にもどり

1から と気持ちが引き締まる一日でありましたら

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白神酵母 イングリッシュマフィン

2017-02-18 21:08:49 | パン
山kitchen ~イングリッシュマフィン~

明日の泉州国際市民マラソン

今回はお休み

3年ほど続けて出ていたので

みなさん気にしてくれて

「ゼッケン何番?」とか

「段ボールに名前書いておくから」とか応援モードでいてくれる

ごめんね~今年は休むの💦




でもね、気持ちは来年に向かっている

もう走ってるから!

来年、応援よろしくお願いします(`・ω・´)ゞ




・白神酵母パン

こんなことしている場合やない

明日は料理教室の卒業制作会

料理を持っていかなくてはいけない

でも 昼間にこんなことしていて

今日はもう電池切れ

明日の朝

作って持っていく

間に合いますように(゚Д゚)ノ


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酢豚弁当

2017-02-16 07:01:14 | パン
山kitchen ~酢豚弁当~

いちご嫌いなyukisaを連れて いちご狩り




大きないちご

摘むのはおもしろいさ




せいぜい4個くらいしか食べられないと思いきや

何個もいけるね




yukisaもやっとこさ

小さいのを1個 食べた




食い意地はって 

お腹をこわしたらだめなので

ワタシは ほどほどに(^^♪




・今日のお弁当

酢豚 高野豆腐の卵とじ

菊菜の煮びたし 切干大根和え物 ひじき煮


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さつまいもとひよこ豆のコロッケ弁当

2017-02-13 07:56:56 | パン
山kitchen ~さつまいもとひよこ豆のコロッケ~

赤ちゃんルーム開室 ~貝塚中央公民館~




お嫁ちゃんが 

赤ちゃんルームに来るというので

お弁当を作ったが

yukisaが熱💦

という知らせ




そんなこともあるわ




・今日のお弁当

さつまいもとひよこ豆のコロッケ

春菊の胡麻和え

マカロニサラダ(フルーツ)

小芋とあげの煮物


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白神酵母のいろいろパン

2017-02-12 07:14:27 | パン
山kitchen ~白神酵母いろいろパン~

papaさん、仲良し友人たちとバスを仕立てて旅行中

スーパーの袋に入った

おやつの数々見せてくれたわ

そんなに嬉しいのか・・・・




・夜明けのパン屋さん

今日は会議で全員出勤!

お昼はきっとおなかがすくだろうと

パンいろいろ作って行くわ( `ー´)ノ( `ー´)ノ

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グラノーラ講座

2017-02-11 14:43:56 | パン




グラノーラ講座

時々

  忘れた頃に

    どこかに

       現れます




歌謡曲のタイトルではないですが

むかしの名前で出ています




昨日は多数の公民館職員さんの協力があり

助けられ

講座はなんとか終えることができた




伝えることの難しさを感じつつも

みなさんとの出会いに

もっと話したかったと・・・・




思わぬハプニングもあり

ひとり焦っていたのでした




人の温かさに恵まれ感謝💛

また、がんばろっと

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2段弁当

2017-02-09 07:38:34 | パン
山kitchen ~弁当~

お弁当の内容がイマイチな時は

お弁当箱で満足度を上げる

2段弁当はちょっと気分があがる

つくりたくない時は

職場の配達弁当に頼ればいいのにな・

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がんも弁当

2017-02-07 08:28:47 | パン
山kitchen ~がんも弁当~

「つぎは天下茶屋」

どこか遠くに聞きながら

本をパタンと閉じ

頭を垂れる南海本線




どこか見た風景に

記憶が途切れていたことを思い出す




降車側とびらはすっかり締まり

表示は変わり

私は関空行きの客に成りすまして座っている




難波に着いたって誰も起こしてくれないもんなのね💦

折り返し発車してなくってよかったわ!


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かぼちゃ蒸し煮弁当

2017-02-06 08:20:34 | パン
山kitchen ~塩麹蒸しかぼちゃ弁当~

寒い日は洗濯ものを干すときにお湯を準備しておく

この時代に洗濯場は外という田舎ぶり




1枚1枚干すうちに指先がかじかんで感覚がなくなる

たぁ~~っと台所に走りこみ

お湯に手をつける

何度か繰り返して、洗濯もの完了!




山は寒い

と人に言われ

ふん!と思うものの、寒さを実感するルーチンワーク


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恵方巻

2017-02-03 09:09:23 | パン
山kitchen ~恵方巻~

節分

勝手に恒例にしている 

押しつけ恵方巻




若い人たちに人気はサラダ巻き

合計18本の巻きずし

配って今日も出勤 (^^♪出勤


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がんもづくり

2017-02-02 06:56:37 | パン
山kitchen ~がんも~

買いだめ豆腐でがんもづくり

我が家のインフルエンザは終息

結局、家族には移らず、熱も長引かず

あとは体力回復のみ


うどんは飽きたわ

だよね~


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八朔で甘酒スムージー

2017-01-31 07:13:16 | パン
山kitchen ~甘酒スムージー☆八朔~

熱い いや 寒い!

やっぱりインフルに移ったやんか!

過剰反応するpapaさん




朝の体温36度5分

まだいけてるやん




・今朝の一杯

この時期から登場する八朔の甘糀スムージー

さっぱり感が春の訪れを感じさせる


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豆腐バスター

2017-01-29 20:55:15 | パン
山kitchen 

あ~あ mikoちゃん インフルエンザにかかっちゃった

職業柄 うつりやすいよね




しゃぁないな~

せっかく一緒に味噌づくりしようと思っていたのにさ  




休日診療所で診断がおりたとたん

みるみる熱が上がって

39度突破

こんな時は豆腐バスター( `ー´)ノ




何回交換したか・・・

でも 熱は下がったわ!




次は頭がイタイというので

「梅干し・・・」と言いかけたら

「豆腐の次は梅干しですか。

梅干しは結構ですけど」やて!


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マクロ美グラノーラ

2017-01-28 13:40:28 | パン
山kitchen ~いつものグラノーラ~

グラリと揺れたら

mikoが下りてきた




今夜はヒナン用リュックをベッド下に置いておこう






ヒナン用リュックには

タオルと靴下がメインで

それ以外は・・・・ほとんど入ってナイという('Д')

ナゼに そんだけ靴下いるの💦




防災用品チェック 

ハイリマス‼


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レタス炒飯弁当

2017-01-25 21:51:33 | パン
山kitchen ~レタス炒飯~

頬杖ついて

けだるそうに

「似てるわ」とmikoがいう




おかきの缶のフタを

きちんと閉めないまま




その上にもうひとつ 

おかきの缶を乗せて




上の缶が半分ずれた状態なのに

直そうともせず、そのままにしているところ




「ママと親子なんやなぁと感じたわ」







・今日のお弁当

ワタシの帰宅が遅く

mikoの出勤が早い朝は

こんな感じだわ


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