年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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東京メトロ有楽町線月島駅:『魚菜はざま』     新鮮なネタで埋め尽くされた海鮮丼は惚れ惚れする美しさ

2016-09-06 23:37:03 | 関東
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友人と夜ごはんをご一緒することとなりまして…
どこへ行こうかと迷っていたのですが、魚が食べたいと言うことでしたので『魚菜はざま』さんへお邪魔することにいたします



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有楽町線の月島駅から清澄通りを渡って晴海方面へ5分ほど歩いた場所にあるのですが、築地で仕入れるネタをリーズナブルに提供してくれるってことで人気のお店でありまして…
何度か満席で入れないこともありましたので、今日はしっかりと予約の電話を入れての訪問であります


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2階席はいつも宴会のようなお客さまで埋まっていて…
予約をしたとは言え、1階の窮屈なカウンターであります
お昼の時間に伺いますと大将らしき人物を確認することも出来たりすることもあるのですが、夜の時間はいつも女性だけ
とは言え、ベテランの域に入っている年配の方が仕切っていますので何の不満も無いばかりでなく、ちょっと無愛想ながらもちゃんとお客さまのことを気に掛けている接客は素晴らしいものがあります


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先ずは中トロの刺身
これだけのボリュームがあって600円ほどでいただけると言うから驚きであります
一切れに厚みがあるのですが、それがお口の中でとろけてしまうようで…  いやぁ、これは堪りませんね


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100種ほどあろうかと言う丼メニューの中から選ぶこととなりますのでいつも迷ってしまうのですが、今日はあれこれと沢山の具材が乗った海鮮丼をいただくことにします
いつもは2種のネタが盛られた丼をいただいているのですが、今日はあれこれとネタを楽しんでみたい気分でありまして…
マグロ赤身、サーモン、カンパチ、いくら、しらすなどなど、10種ほどが盛られる丼は彩りも美しく、正に宝石箱と言った感じで贅沢感がありますね




【魚菜はざま】
東京都中央区月島4-9-10
03-3534-7698