焼きたてのおいしいパンとエスプレッソを提供するお店として有名な、表参道の『パンとエスプレッソと』が新業態となるハンバーガーショップをオープンしたと聞き…
朝からしとしとと雨が降る中ではありましたが、早速お邪魔してみることにいたします
明治通りと並行するように走るキャットストリートの延長線上である裏原エリにお店はありまして、このド派手な壁面が目印となります
側面には「3＆w1」と書かれていまして、どうやらサン・アンド・ウィッチ… サンドウィッチと読むようですね
お店は小さく、10人ほどが入ってしまうとカウンター席とテーブル席の間を人が通ることなんて出来そうも無く…
まだ開店から間がないってこともあってか混み合うことが無く助かりましたが、認知が高まった頃にはきっと席待ちの列が出来るんでしょうね
そんなお店でいただくのは「ダブルチーズバーガー」
ボリュームあるパティは肉肉しいものでありまして、ギュッと噛みしめる食感がとっても良い感じ
ふっくらジューシーなモノもそれはそれで良いのでしょうが、やっぱりバーガーはこうでなくっちゃとひとり満足していましたよ
それにこのバーガーのために開発したと言うバンズも中々のモノでありまして、甘さも強くなく、ふっくらとしていて良く出来ていますね
そして200gものボリュームがあるソーセージが使われると言う「ホットドッグ」も捨てがたいところ
どっちにしようかと迷うのも面倒なので両方いただいちゃいますよ
燻製されてないと言うこだわりのソーセージが使われているってことで、お肉の旨みをストレートに感じることが出来ますし、何よりトッピングされたフライドオニオンのサクッとした食感が癖になりそうであります
そしてそして…
こちらが提供されるフライドポテトが実においしくて…
バーガーやフランクフルトも悪くないのですが、今日一番のお気に入りはフライドポテトだったと言う事実
これだけを食べるためにココへやって来る価値があるかも… なんて思っちゃいましたよ
しかしこの会社、お店のネーミングがとっても印象深くってステキですね
【Sun＆Witch】
東京都渋谷区神宮前3-27-3
03-6804-1914