鶏肉の梅照り焼き弁当。

３/２８。ちらっと。

　　・鶏肉の梅照り焼き
　　・ねぎとおかかの卵焼き
　　・ピーマンカップ（ミックスベジマヨチーズ）
　　・さつまいものバター焼き
　　・いんげんのごま和え
　　・ミニトマト
　　・わかめごはん

鶏肉の梅照り焼きの作り方はこちら
今日のは梅が足りなかったみたいで、梅の味があんまりしませんでした。
たまにしか作らないから、量の加減を忘れちゃう・・・。

 

今日はこんなものを作ってみました。

izumimirunさんのニセ明太子

そららさんのところでこれを見てから、ずっと気になってたんです
先日買った本にも、このニセ明太子のレシピがのっているので、やっと作りましたぁ。

さっきちょっと味見した感じでは、プチプチ感がいい感じ。
明太子というには何かがちょっと足りない感じもするけど、生臭さがないから私はこっちのほうがいいかも。
今日の晩ごはんは、これを使ってニセ明太クリームパスタの予定です。
（本の通りのも作ってみたいけど、使わなきゃいけないクリームがあるので、今日はクリーム仕立て）

はたして、明太子好きな夫はだまされてくれるでしょうか