Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

バザー!

2006年09月30日 18時36分35秒 | 徒然日記
今朝はバザー準備のため8:00に子供たちと家を出ました。

昨日の下準備に思いのほか時間がかかったので、今日は
少し時間に余裕をみて早めの準備です。

町内会の応援で来て下さった方々が心強くて助かりました。
ガスボンベの設置や大鉄板の準備、その他力仕事色々。
やはり男手は助かります。

8:30から焼き始めて、時々交代で28人分を27回焼いて。
焼き手は最初4人だったんですが、バザーが始まってから
娘の担任の先生(新任の可愛らしい先生です♪)や司書の
先生(こちらも新任の可愛らしい先生です)たちが焼き手になって
くれたり、材料を鉄板に出してくれたり。
全員がフル回転で次々焼きます。

顔や腕が熱風で熱くて熱くて。
ビールが飲みたい~~!って言いながら焼いてましたョ


そうこうしているうちに午後の当番さんたちと交代する時には
あと4回焼くのみになっていました。あまりの順調ぶりにびっくり。

模擬店のなかでは一番早く品物が無くなってしまいました。

4・5年は焼きそば、と決定事項なので、また来年、娘のほうで
バザー委員になってしまったらまた焼きそばです。
それだけは、今はちょっとイヤね
面白いんだけど、今から腕が筋肉痛なのよ

バザー前日準備

2006年09月29日 22時18分09秒 | 徒然日記
お仕事が終わって一度家へ帰り、暫くして学校へ。
明日のバザーの前日準備です。

4、5年合同で焼きそばを担当なんですが、量が
半端じゃなく多いので、下準備も大変。

20名近い人数で、それぞれ分担を分けていざ
準備スタート!

焼きそばの麺を全部ビニール袋から出して、18玉ごとに
1つの大きい袋にわけて、粉のソースも同様に分けて。
キャベツは芯をあまり大きくしないように、カットにも
気を配って。
お肉は500gずつにされているものを一度茹でて、冷ましてから
使う分量ずつ小分けして袋詰め。

それらを給食の配膳室へ運んで、大きな冷蔵庫で一夜
保管。 

ここまでの作業で、3時間近く(以上かも)かかりました。

明日は朝から焼きそばを焼きます。
『焼く係は、焼くことだけに専念してね』
といわれても、2人2交代で4時間焼き続けるのはムリです

なんだか準備を終えただけで疲れてしまった一日でした。

リッシュ~『ポンデゲージョ』

2006年09月27日 17時17分23秒 | パン授業

今日はポンデゲージョを作って来ました。
混ぜて混ぜて、丸めて焼いて------かなり早く出来上がりました。

チーズのみのプレーンはパン屋さんでおなじみの味でしたが
胚芽入りの方が思いのほか美味しくて~♩♪
焼きたてをひとつ食べてしまいました。

ひたすらスケッパーで混ぜ混ぜしていくので、手がとても
だるいです。混ぜて焼くだけ、発酵やベンチタイムは一切無しって
時間が無い時に作るのにはいいけれど、やっぱり普通に手で捏ねる方が
いいなぁ。(ただ単に、Komyがスケッパーの扱いが下手なだけです)


胚芽入りを教室で写真撮るのを忘れてしまったので帰ってから撮りました。

ホント、小さなパンですが、とても恐ろしいカロリーです。
ひとつで止められないから、いくつでも食べてしまうと恐ろしいことに

もっとヘルシーに作れないのかしら---。
チーズがたっくさん入るから無理なのかな

インストールの違いについて

2006年09月26日 22時32分07秒 | マニアック
今日もPC関係を。

Windowsの『上書きインストール』と『クリーンインストール』の違いについて。

上書きインストールとは、今OSがインストールされている領域に、そのまま
上書きでインストールすること。

この場合はOSの壊れているところのみを修復するんで、基本的には追加ソフト
や設定、メールデータなどは消えない(でもバックアップはとっておいて下さいね)

クリーンインストールは、OSの入っている領域(パーテーション)を一度
フォーマット(何も入っていない状態)して」からOSをインストールする方法。

こちらはOSの入っていたところをフォーマットして、何もない状態にしてから
OSをインストールする方法なので、追加ソフトはもちろん、データや各種設定
は消えてしまいます。

メーカー製PCは、HDD内に隠し領域を作っていて、そこにリカバリーCDやOEM版
Windowsのデータが入っている場合もあります。
メーカー製のPCの場合は、まず添付されている取り扱い説明書をじっくり熟読
して、それから作業をすることをおすすめします。

Windowsは、使っているうちにどうしてもゴミファイル(一時ファイルなど色々)が
どんどん溜まっていってしまい稼動効率が悪くなってしまうので、Windowsのクリーン
インストールをするとそれが解消する場合があります。

物理的に壊れたのでなければ、ただWindowsが読めなくなっているだけならば
HDDからデータを救出することも可能です(経験者です^^;)

---とりあえずは、まず取り扱い説明書をよ~くよ~く読んで、用語に
少し慣れてきてからチャレンジした方がいいですよ。


あと、手元にもう一台、ネットに繋げられるPCが有ると心強いかも(これも経験者ですから^^;)

データ移行できた友人へ
Komyも試行錯誤を繰り返してきました。
よっぽど無茶なことを(キーボードに水溢したとか)しない限りは
大丈夫です。 
ファイトです

今日のお夕飯&きなこパン

2006年09月25日 23時31分05秒 | お家でパン
今日のお夕飯です♪
虹鱒のバターソテー、牛肉とジャガイモの甘辛炒め、海草サラダ
食後に洋ナシです♡

虹鱒は小麦粉をつけて一度油で揚げて、それをバター&醤油ソースで
絡めました。皮もパリパリで子供たちに好評♪
洋ナシ、ちょうど食べごろでみんなで美味しく食べました♪
Komy家、みんな大好きなのよ~♡


これは見た目ではなにパンだか全く解らないですね。
成型が二つありますが、中身は一緒。きなこパンを予習で作りました。
本当はクルミをローストして入れるんですが、Komy、8割捏ね上がって
からクルミローストするの思い出しまして。
なので、きなこのみの生地と、もう一つは、せめても---と思い
白ゴマを入れてみました。

クルミパンなどのマーガレット成型にはゴマが入っています♪
ちょっとプチッとしているの、分かりますか?

あしたの朝ごはん、楽しみです。黒蜜つけてたべようかな

アリオへお買い物

2006年09月24日 21時46分58秒 | 徒然日記
今日はお昼ごはんを食べた後、おばあちゃん、子供たちと
一緒にアリオへ歩いてお出かけでした。

お笑いの『ゆうたろう』さんが来ているからか、
祝日のアリオはとても混んでいて、子供たちと
離れてしまわないように気を配るのも大変

2階の靴コーナーでおばあちゃんが息子に運動靴を
買ってくれました♪ 赤好きな彼にはたまらない、赤の
プーマだったので、彼は大満足。

その後あちこち、暫くの間見ていましたが、他に
買いたい物もなく、お夕飯の材料を少し買って帰宅。

片道20分、子供たちが居ると30分くらいの道のりを
歩いて、久しぶりにいい運動になりました。

家の近く、普段ゆっくり歩くことのない道を通って
息子が銀杏の実を見つけました。
もうすっかり秋なんだなぁ・・・

今週末はいよいよバザーです。
それが終わればもう10月。 あっという間に冬に
なりそう

晩酌

2006年09月23日 23時58分08秒 | 今日のお夕飯

今日のお夕飯は旦那様、子供たち、おばあちゃんはそれぞれお出かけ
なのでKomyだけです。

仕事先でもらった、と旦那様からもらった小さいスイートポテトケーキ?と
新鮮で買った10本298円の焼き鳥を5本食べて、キムチ食べて・・・。
一人だと、ホント簡単に済ませてしまう。

小さい瓶入り焼酎を、先日お蝶さんにもらった酢橘を絞って
晩酌です♬ 後ろの缶もすでに空だったりします。

お昼ごはん、そういえば食べていないから、炭水化物摂った方が
いいかなぁ。

一人だと、かなり手抜きなのです

久しぶりにピザパン

2006年09月22日 21時04分44秒 | お家でパン
今日のお夕飯です。

チーズがとろ~り♥


久しぶりにピザパンを作りました。
溶けるチーズ&ハムたっぷり シンプルなピザです♬
オーブンから出して天板に乗せたままにしたら、裏がカリッと
上はフワフワなピザパンになりました。
一度に2つの食感で美味しかった♪


これまた久しぶりにドッグパン。ノットの成型です。
こちらは卵サンド、ハム&チーズにして食べました。

このほかに食パン(これは買いました)4枚切りをガーリック
風味のマーガリンを塗って食べました。

久しぶりにお仕事から帰ってパン作ったのでちょっと疲れて
しまいました。でも心地よい疲れなので、今夜はぐっすり
眠れるかな

手軽にRAID~ライド! 

2006年09月21日 09時24分05秒 | マニアック
今日もちょっとマニアックなことをひとつ

Komyはデジカメで撮った写真や、デジタルビデオで撮った
子供たちの運動会の様子などを全てハードディスク(HDD)に
保存しています。もちろん日頃KinKiが出演したテレビ番組も
ドラマもHDDに録画しているので、かなりのデータ量になります。

それらをDVDに焼いていたら、ゆうに100枚は超えてしまいますから
大容量のHDDをそのままデータ保存として使っていたのです。
大容量はいいのですが、なにかの拍子に不具合が起きて、
ある日突然、どうしてもなにをしてもそのHDDを認識出来ない---


仕方なくHDDの故障でデータ救出も出来ずに泣く泣く救出を諦めた
ことも何回かありました


本来だったら、HDDをもう一枚載せて、RAIDにすればよかったん
ですが、イマイチ難しそうで、手を出さなかったんです。

RAID(ライドと読みます)とはもう一枚のHDDに同じ内容を
ミラーリング、鏡み映すようにそっくり、同時に記録しておく
機能のことです(厳密にいうとちょっと違うかも^^;)

そしたら!
最近はミラーリング(RAID1)が手軽に出来るようになった!と
ネットに書いてあって驚きました!


HDDはとっても高温になるので、その温度を外に逃がしてあげないと
寿命がとても短くなってしまうんです。 
この外付けでは中の温度をエアーフローで外に出してくれて
通気性をよくして、さらに静音まで考えられている。

上にリンク貼ってあるんですが、ホームページ見たら信頼ある
バッファローさんが出してるので、これはいいなぁ・・
と参考になりました






ハートマークをパソコンで使う

2006年09月20日 22時23分38秒 | マニアック
今日は特に出来事がなかったので、パソコン関係をちょこっと。

よかったらやってみてくださいね♥

パソコンでハートの記号を表示させるには・・・

文字入力の『IME』というものがデスクトップの下の方に
出ていると思いますが、その中の『ツール』をクリック
すると、『プロパティ』の項目が出てきます。

プロパティを開くと(日本語入力パッドの種類によって
名前が違うかもしれませんが、ほぼ同じだと思います)
『Microsoft IME スタンダードのプロパティ』のウインドウが
出てくるので、『辞書/学習』をクリック。

『システム辞書』で『Microsoft IME 記号辞書』にチェックを
つける。

その後、適用、OKを押せば出来上がり。

あとは文字入力の時に『はーと』とキーを押せば♡や♥が出てきます。

ただ全ての場面に使えるわけではないので、表示されない時が
ありますのでご注意くださいね♬
『& #9825;』←のようにハートマークのはずが文字化けする場合が
ありますョ

リッシュ~『グラハムパン』

2006年09月19日 20時05分21秒 | パン授業

教室で撮るとやはりオレンジ色です。

今日はリッシュの授業でした。グラハムパンです♪
コルプ型に入れて発酵している段階から妙に大きく
なっていましたが、オーブンに入れて焼き始めて
からも、もっと大きくなって驚きました。

今日の生徒は2人でした。
リッシュ開講当時はよくあったけど、ここ最近は
予約を入れるのが大変なくらい混んでいるのに
珍しい日でした。


家でスライスしてみました。
クルミとカレンズが沢山入っていて美味しいです♪

今日も新鮮の同僚とお蝶さんマキさんは体験会です。
カフェオレパンを作っていました。今日もとても
楽しそうでした♪ お蝶さんとYさんのカフェオレパン
ご馳走になりました。ふんわり、美味しかったです♪♪

今日のリッシュの授業で、Komyのお気に入りの先生が
昼の部から夜の部へ移動になってしまう、というのを
今日聞きました。 

今日の授業を担当して下さったのがその先生で、いつも
元気で明るくハキハキしている先生なのになんだか元気が
無いな・・と思っていたら。

上から言われると断れないからね、なんて言っていました。

授業が終わってご挨拶したら、先生ちょっと涙目になっていて。
Komyも一番最初の授業からよく教わっていたからちょっと寂しく
なりました。
でも。
土・日の夕方からのフリークラスに行けば先生に会えるし!

----でもね、寂しいな。

今日のお夕飯~9/18

2006年09月18日 22時05分56秒 | 今日のお夕飯

今日のお夕飯です♪ 
お刺身盛り合わせ、キャベツと油揚げの煮びたし、
トマトスライス、具沢山豚汁。

友人から新鮮なお魚のお裾分けをいただきました♪
しかも綺麗にお刺身入れ物に入れて持ってきてくれて
とても嬉しい^o^ 味噌煮にさばの切り身も頂いたので
近いうち味噌煮だわ♪♪
お刺身はどのお魚も超美味しかったです。
大人はもちろん子供たちも大喜びで美味しく頂きました。
どうもありがとうございました。

秋葉でお買い物

2006年09月17日 20時01分39秒 | 徒然日記
今日は子供たちはおばあちゃんとお出かけ。
Komyは旦那様と秋葉原へ出かけました。

今月末で、今使っているプロバイダを解約して
光にしようと思っています。
そうすると、今使っているルーターが使えなくなって
しまうんで、新しい物を購入しようか、と。
事前にネットで価格などは調査済みなので、買う物は
決まっています♪

お昼過ぎに秋葉原に到着。
まずはいつもの『万世』へ行ってお昼ごはん。
旦那様はビーフシチューランチ、Komyはエビフライ&
ハンバーグランチでした♪

パーツ街をあちこちウロウロ。
日曜日は子供連れで家族揃ってお出かけのお家が
多いです。

そうそう!
メイドさんたちもいっぱい居て、以前書いたメイド
バーガー屋さんが営業していたのでちょっと覗いて
みたら、店内置くまで満席状態でした。
表のメニューにはバーガーの値段が書いていなくて
いくらするのか、ちょっと分からない--。
でも写真を見るとマックとは違う、本格的なバーガー
なので、Komyが見たところ1品1000円くらいするのかな---。
でもね、どれも美味しそうなのよ♪♪

バッファロのお目当てルーターを購入して、友人の
DVDスーパーマルチドライブも購入。
予備用のマウスを380円で買って
マルチカードリーダーも買って---

目的の物を全て買って、その足で銀座まで歩きました。

途中、明治屋で、以前授業で使ったバハールの岩塩ミル
付きを購入。ずっと欲しかったから嬉しい~^-^
(三越にも置いてなかった!)

銀座の鳥ぎんで釜飯&焼き鳥を食べました。
いつも子供たちが一緒で慌しいなか食事でしたが
今日は夫婦2人でゆっくり味わいました。 美味しかった

食事をして帰る途中、有楽町駅前にあるビックカメラで
フェイス・スポットクリーナーを買いました。

明日はお仕事です。 頑張らなきゃ