八丁味噌

　八丁味噌。その由来、八丁は岡崎城からの距離。その地域で作られた味噌を八丁味噌と言う、とのことです。
　カクキューとまるや、並んであるふたつの会社。ここで作られたものだけが、八丁味噌と名乗れるものです。

　カクキューとまるや、ふたつの工場見学に行ってきました。いくつかの案内、説明がすべからく興味深く、味噌汁の試飲、田楽の試食もとても美味。満足な一日が遅れました。

　カクキューの看板。宣伝するのは蜂須賀小六と日吉丸（豊臣秀吉）。
　まるやの工場内には日吉丸由縁の井戸もありました。

[愛知]味噌まんじゅう 吉田商事株式会社 このアイテムの詳細を見る