パンじゃなくてすみません。ステーキチャーハンと簡単サラダ。

こんばんは。
今日は暑かったですね。
パンを作る時間が全くなくて、今日は夕食の
ステーキチャーハンとすし酢とオリーブオイルで
作った簡単なサラダです。





今日のレシピ

ステーキチャーハン4人分

　安いステーキ肉　　200グラム1枚
　オリーブオイル　　大さじ1
　塩こしょう　　少々
　青ねぎ　　2本
　コンソメ　　小さじ2
　だししょうゆ　　大さじ2
　ご飯　　　適量

1. ステーキ肉はたたいて、塩こしょうをして、小さく切り、
オリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
2. 焼いた肉をいったん取り出して、ご飯の半分を入れ、
青ねぎも半分入れて、焼いた肉も半分入れて
炒め、コンソメ小さじ1、塩こしょう、だししょうゆ大さじ1を
入れて炒める。
2. 2つのお皿にもりつけ、あと残っている材料で同じように炒める。
3. できあがったら2つのお皿に盛り付ける。


すし酢とオリーブオイルのベーコンサラダ

　ベーコン　4枚　
　トマト　　1個　
　きゅうり　1本　
　サラダ菜　　1たば
　すし酢　　大さじ2
　オリーブオイル　　大さじ2
　
1. トマト、きゅうりを切り、サラダ菜はちぎり、
ボウルに入れて、すし酢をふりかけておく。
2. ベーコンは細切りにして、オリーブオイルをひいた
フライパンでカリカリに炒める。
3. 1のボウルに2をかけて、混ぜてできあがり。

安いお肉でも充分に美味しいですよ♪
サラダもすし酢とオリーブオイルの組合せは簡単で
すごく美味しくてはまっています(笑)

今日も洗濯やご飯作りで疲れましたわー。
なんとかストレス解消したいんですけどねー。
なかなか好きなパンも作れなくて悲しいです。

明日からまた仕事ですね。
がんばりましょー。
パンとお菓子じゃなくてすみません(笑)



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