こんにちは。
お元気でしょうか。
今、久しぶりにのんびりタイム♪
この前頂いたはちみつで、先週食パンを焼きました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/6b/0a8fa6562241d8af111f18095a2dd759.jpg)
今日のレシピ
強力粉 220グラム
全粒粉 30グラム
ドライイースト 小さじ1と半分
はちみつ 大さじ2
塩 小さじ半分
ショートニング 30グラム
豆乳 50cc
ぬるま湯 120cc
1. ホームベーカリーに材料を入れて(水分は下)
こねから一次発酵までする。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/12/53cf908d184d746a4e9b03f80d2d5b38.jpg)
2. ケースから取り出してガス抜きをして2分割にして
10分休ませる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/03/71ee88a8148e75705e2a5ccc2bd88000.jpg)
3. 食パンの型な油をぬって、生地を成形して型に入れる。
4. オーブン発酵40度で20分二次発酵する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/79/8c63459d78002bb5700674ccbc69fd40.jpg)
5. オーブン190度で25分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/41/6e1cace3371620a7aba3b819ed7ca37b.jpg)
今回使ったはちみつは、こんなかわいいいれものに入っていて
お花のいい香りがします♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/05/09157ca86a59125e201d3aad6342671e.jpg)
そのはちみつを、作ったコーヒーゼリーにかけて食べました♪
残っていた微糖のアイスコーヒーでコーヒーゼリーを作ったんですが、
やっぱり甘さが足りないので、はちみつをかけると美味しく食べられました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/ca/ef49874417269a45f52ad74224d61f32.jpg)
微糖アイスコーヒー500ccを鍋に入れて温めて、ゼラチン10グラムをそのまま入れて
溶かして容器にいれて固めるだけです。
固まったらはちみつ、ポーションクリームをかけて。
美味しく頂きました。ありがとう。
最近、自分の考えや行動に自信がないんですよね。
ぶれたくないんですが、これでいいのかなーって。
いつまでも頼りない私だなぁと。
精神力を鍛えないとだめですね。
強く 強く 輝ける星になれ
スピリッツね(笑)
のんびりと休んだら、また頑張ろう。
あともう少し。
風邪に負けないようにー。
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全粒粉 30グラム
ドライイースト 小さじ1と半分
はちみつ 大さじ2
塩 小さじ半分
ショートニング 30グラム
豆乳 50cc
ぬるま湯 120cc
1. ホームベーカリーに材料を入れて(水分は下)
こねから一次発酵までする。
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2. ケースから取り出してガス抜きをして2分割にして
10分休ませる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/03/71ee88a8148e75705e2a5ccc2bd88000.jpg)
3. 食パンの型な油をぬって、生地を成形して型に入れる。
4. オーブン発酵40度で20分二次発酵する。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/79/8c63459d78002bb5700674ccbc69fd40.jpg)
5. オーブン190度で25分焼く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/41/6e1cace3371620a7aba3b819ed7ca37b.jpg)
今回使ったはちみつは、こんなかわいいいれものに入っていて
お花のいい香りがします♪
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そのはちみつを、作ったコーヒーゼリーにかけて食べました♪
残っていた微糖のアイスコーヒーでコーヒーゼリーを作ったんですが、
やっぱり甘さが足りないので、はちみつをかけると美味しく食べられました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/ca/ef49874417269a45f52ad74224d61f32.jpg)
微糖アイスコーヒー500ccを鍋に入れて温めて、ゼラチン10グラムをそのまま入れて
溶かして容器にいれて固めるだけです。
固まったらはちみつ、ポーションクリームをかけて。
美味しく頂きました。ありがとう。
最近、自分の考えや行動に自信がないんですよね。
ぶれたくないんですが、これでいいのかなーって。
いつまでも頼りない私だなぁと。
精神力を鍛えないとだめですね。
強く 強く 輝ける星になれ
スピリッツね(笑)
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あともう少し。
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こんなほっとKOUBOUじゃだめですねぇ。
風邪もおかげさまで治ったのでまた頑張りまーす 。