頂きもののはちみつで、食パンとコーヒーゼリー。

こんにちは。

お元気でしょうか。

今、久しぶりにのんびりタイム♪

この前頂いたはちみつで、先週食パンを焼きました。




今日のレシピ

　強力粉　　　220グラム
　全粒粉　　　30グラム
　ドライイースト　　小さじ1と半分
　はちみつ　　大さじ2
　塩　　　　　小さじ半分
　ショートニング　　30グラム
　豆乳　　50cc
　ぬるま湯　　120cc

1. ホームベーカリーに材料を入れて(水分は下)
こねから一次発酵までする。



2. ケースから取り出してガス抜きをして2分割にして
10分休ませる。



3. 食パンの型な油をぬって、生地を成形して型に入れる。

4. オーブン発酵40度で20分二次発酵する。



5. オーブン190度で25分焼く。



今回使ったはちみつは、こんなかわいいいれものに入っていて
お花のいい香りがします♪



そのはちみつを、作ったコーヒーゼリーにかけて食べました♪

残っていた微糖のアイスコーヒーでコーヒーゼリーを作ったんですが、
やっぱり甘さが足りないので、はちみつをかけると美味しく食べられました。



微糖アイスコーヒー500ccを鍋に入れて温めて、ゼラチン10グラムをそのまま入れて
溶かして容器にいれて固めるだけです。

固まったらはちみつ、ポーションクリームをかけて。

美味しく頂きました。ありがとう。



最近、自分の考えや行動に自信がないんですよね。

ぶれたくないんですが、これでいいのかなーって。

いつまでも頼りない私だなぁと。

精神力を鍛えないとだめですね。


強く　強く　輝ける星になれ　

スピリッツね(笑)


のんびりと休んだら、また頑張ろう。

あともう少し。

風邪に負けないようにー。




いつも見てくれてありがとうございます。ランキングも見てくれると
うれしいです。これからもよろしくお願いします！
よかったら、くまさんをポチリとおねがいします。
人気ブログランキングへ


レシピブログランキングにも参加しています。
こちらもよかったらクリックして下さいね 。