いきなり！黄金伝説 ズワイガニ解禁

いきなり！黄金伝説でロッチの中岡さんとコカドさんが兵庫県にある浜坂漁港でズワイガニ漁の漁船に乗って密着取材！

ズワイガニ漁は11月6日0時に解禁で一斉に出漁！早いもん勝ちなので全速力で漁場に向かう船長の川越さんの1日を追いました。乗船すると計器がいっぱいｗこれ、５～６千万円。ちなみに船は４億円だって！ｗ( ゜Д゜)ｗ

カニ漁が続くようにカニ牧場があるって。なんか底にブロックみたいなのを置いて小さいカニを育ててる。要はブロックで底引き網が破れてしまうから物理的にカニが捕られない場所を確保してるってことかな。。そうだよね、カニの年間消費量は膨大だろうからｗｗ

ズワイガニは別名、松葉ガニというブランド名が有名ですね。オスは最大１ｍにもなって平均１匹１万円ですって。。メスは産卵後成長しないからかなり小ぶりで別名セイコガニで１匹千円。

さて、網をあげてみると物凄い量です！解禁日には年間の３分の２を稼ぐそうです。素早くオス・メスと大きさを仕分け。ハサミで甲羅を傷つけないように輪ゴムで何重にもハサミを留めるて生けすへ。。

３回目の網もまんぱん！オスメスで５，０００杯もゲット！

早朝３時に朝食。ロッチもご相伴にあずかり、メスのズワイカニをいただく。。卵がめっちゃうまい～！身も味が濃い～って！（●＾o＾●）

さあ、不眠不休で午後１時に港に戻り、船長はまたすぐに漁に出かけた！奥さんたちが事前にくじ引きでセリの順番決めしてて、一番セリのご祝儀は１匹で３５万円！２番札を引いた船長の奥さんは３万円。

水揚げした金額の集計を待ってる間、ロッチは獲れたマル海渡辺水産の山崎秀喜さんの調理に舌鼓！役得だね～。。茹でたてむき身をカニ味噌つけて、「濃厚な味わいで臭みがない」ですって。イタリア料理人の小崎陽一さんの料理「生ハムで巻いたズワイガニのカツレツ」や「松葉ガニのリゾット トマトクリーム風味」として味わってました。もう、不味いわけがない！＞＜　羨ましいｗｗ

結果として１２時間でどれだけ稼いだか！

総売り上げ５百３４万円。うち儲けは４百５９万円！スゲ～ｗ

地図：兵庫県美方郡新温泉町

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今年もいよいよズワイガニシーズン到来です！(＾◇＾)

兵庫県はズワイガニの水揚げ量が日本一です。関西の水産会社の「かに本舗」が頑張っています！

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