今朝は冷凍の鮭の切り身を焼いてみた。焼き魚の匂いを嗅ぐと、やっぱり朝は和食に限るなあと思ってしまう。何と言っても和食はヘルシーだもんなあ。
仕事帰りにスポーツジムに寄り、7時過ぎに家に着いてから夕食の準備を始めた。献立は白紙状態。冷凍室の中を探るとスパゲッティ、洋食屋ヨシカミのナポリタンがあるのを見つけた。今晩はこれで決まり。
毎日、和食中心の食事だけど、たまには変化をつけて、滅多に家で食べることのない洋食もいい。スパゲッティ・ナポリタンは美味しかった。
３年前にカミさんに先立たれて、生活上、一番に困ったことは食事だったけど、ようやくそれにも慣れてきた。それなりに一人で食事を作って食べることができるようになってきた。これから先、僕は何年生きるのかわからないけど、一日とて食と無縁では生きられないのだから、少しでもバランスのいい美味しい食事を準備して、孤食をささやかに楽しみたいと願っている。
