蒸ししゃぶ＆わかめと春雨の中華スープ

『蒸ししゃぶ』

あまりの暑さに、最近『つるっ』とか『さらっ』と食べられるような物ばかりです

今日は、先日satokoさんのブログで見せていただいた、

『蒸ししゃぶ』にしてみました

　【ミニせいろに、キャベツ・もやし・豚肉を盛り付けて、火にかけます

　にらとパプリカは、少し経ってから投入】

ポン酢が大好きな我が家は、

これで充分すぎるおかず

辛いのが好きな息子は、ポン酢にコチュジャンをプラスしました

さっぱりしていて、ヘルシー

夏にぴったりのお料理です

ただ、生のお肉を乗せると、蒸しあがった時に固まってしまって。。。

１回、さっと茹でてからの方が良かったかなぁ～

次回リベンジです

satokoさんおいしいものを教えてくれて、ありがと～

『わかめと春雨の中華スープ』

スープ類が大好きな我が家の子どもたち

今日は、超簡単な中華スープを作りました

　【鍋に水を沸かし沸騰したら、ガラ（粉末）・帆立だし（粉末）と塩・コショウを入れ、

　味を調えます

　カットわかめ・春雨を入れ、最後に白ゴマ・ごま油を少量入れて出来上がり～】

本当に簡単なんですが、結構おいしいんです

ごま油の香りが、食欲をそそりますよ

本日のメニュー

蒸ししゃぶ（豚肉・にら・もやし・パプリカ・）

わかめと春雨の中華スープ

ご飯

予告

毎年恒例の、ＷＩＳＨ家の『梅干し』と『お味噌』

『梅干し』は、7/19、赤紫蘇を投入いたしました～

『お味噌』は、もうちょっと寝かしておきます

開けてからのお楽しみ

近々発表です

お見逃しなくね

今日のＷＩＳＨ家はどんな様子

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