ぶっかけ天ぷらうどん

『ぶっかけ天ぷらうどん』

今日は終業式

いよいよ夏休みが始まります

娘が学童へ行く日はお弁当、行かない日はお昼ご飯

作らなきゃいけませんね～

今日は、昼間から『生まれて初めて』天ぷらを揚げてみました

ピーマン・ナス・ちくわ・エビの順番で揚げました

　【茹でて冷水で締めたうどんを器に盛り、揚げた天ぷらを乗せ、

　つゆを豪快にぶっかけて、出来上がり～】

【反省点】

①最初に作った衣が薄すぎて、

　ピーマン衣がほとんどなくなってしまいました

②うっかり忘れて、エビの裏に切れ目を入れなかったため、

　エビが曲がってしまいました

③めんつゆを切らしていて、慌ててめんつゆを作ったので、

　あったかいつゆをかけることになってしまいました

　（でも、これが意外と良かったかも）

このぐらいでしょうか

息子も娘も、『初めてにしては、上手くできたね』と褒めてくれました

天ぷらって、実家の父が上手なので、

私は作ったことがなかったんですが。。。

なかなか上手くできたので、これからはじゃんじゃん作ろうっと

予告

毎年恒例の、ＷＩＳＨ家の『梅干し』と『お味噌』

近々発表です

お見逃しなくね

 

今日のＷＩＳＨ家はどんな様子

もう一つのブログ☆Ｉ　ＬＯＶＥ　ＷＩＳＨ☆へＬｅｔ’ｓ　Ｇo

 

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