鶏レバーのつけ焼き煮＆鳥手羽元のさっぱり煮＆野菜いっぱいクリーム煮

鶏レバーのつけ焼き煮

　【材料：鶏レバー・しょうゆ・酒・おろしニンニク・おろししょうが・ハチミツ・片栗粉・白ゴマ】

街はすっかりクリスマスムードですが、

皆さんはどんなクリスマスを過ごすんでしょうか

お久しぶりですＷＩＳＨです

12/2にブログをＵＰして以来、ずいぶんご無沙汰してしまいました

私は、今年娘の小学校の役員をしているんですが、

１１月の下旬に、市の方から、学校に関するとんでもなく重大な問題を持ち込まれ、

１２月の頭から、本部役員で、毎日打ち合わせで出かけていて、

とてもゆっくりお料理＆ブログ更新の時間や余裕がなくなってしまいました

普段から、家事はあまり丁寧にこなす方ではありませんが、

唯一大好きなお料理ですら、ほとんどまともに出来ない状況

ホントに、たまったもんじゃありません

暮れも押し迫ったこの時期に、行政のやることは勝手すぎて、

とっても腹が立ちます

今日は、ご無沙汰している皆さんへのお詫び＆近況報告だけで、失礼します

載せているお料理は、この２週間ほどの間に、まともに作ることが出来たお料理

12/4に、新しいオーブンを買って、今までよりも容量も大きくなって、

パンも１度にたくさん焼けるようになる～と、ワクワクしていたのに、

未だパンを焼けません

今度のオーブンは、食パンの２斤型が、２本入るたっぷりサイズ

でも、その２斤型もまだ使っていません

いったい、いつになったら使うことが出来るのやら。。。

来週は、いつもの仲間とのクリスマスパーティー＆実家に両親を呼んでの

クリスマスパーティーと、２つのパーティーの予定が入っているので、

その日は張り切ってお料理したいけど。。。

簡単な物しか出来ないかな～

毎年行っている、昭和記念公園のイルミネーションも見に行かれないかも

悲しいです

と、いろいろグチってしまってスミマセン

皆さん、楽しいクリスマスをお過ごしくださいね

 

鶏手羽元のさっぱり煮

　【材料：鶏手羽元・しょうゆ・酢・砂糖・おろしニンニク・おろししょうが・ゆで卵】

 

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野菜いっぱいクリーム煮

　【材料：カブ・小松菜・ベーコン・牛乳・バター・薄力粉・塩・コショウ・ガラ】