ベジさかなサンド

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。

以前、掲載したベジさかなでサンドウィッチを作ってみた。


自家製食パンの上に豆乳とお酢で作ったベジカッテージをぬり、
その上に塩揉みしたキャベツとベジさかな。

さらにその上に、

アボカドとトマトとバジルオイル。


サンドして


カット


わおー、美味しい～！

本当はパン粉を付けてフライしたものを挟もうと思ってたけど、
作る手順ですでに油で揚げてある。
たくさんの油を摂取したくないみみかに却下され、そのまま挟むことに。

でも、これそのままで十分に美味しいざんす！

挟む具材やタバスコやソースなど、いろいろ品を代え味を変え楽しめそう。
ベジさかなもっと作らなきゃ。
さあ、、、みみか、庭の山芋掘らないとね。