「日本酒とあんこう鍋の会」開催しました！
今年も「梅のや」さんから新鮮なあんこうをご用意していただきました。
あんこうは、味噌鍋、唐揚げ、アン肝の酒蒸しなど、そして最後は雑炊に仕上げました。
お酒も諏訪の杜の竹山さんに解説もしていただきながら、燗にしながら楽しんでいただきました。
今回は、平戸の福田さんの限定１０００本の山田錦を使用したお酒も特別にご用意しました。
かなりおいしかったです！
６月は福田さんをお呼びしての「福田の会」を今年も開催したいと思っております。
※福田限定酒は、諏訪の杜さんでも完売です。
銅座店に、４号瓶（720ml）を数本確保していただきました。
・福田 純米吟醸 山田錦
・福田 純米 山田錦
ご興味のある方は、販売いたします。
