新福菜館

先週土曜日、麻布十番祭りで出店のお手伝いをしているという友人を冷やかしに顔を出したあと、二度目の新福菜館に行きました。お祭りで混んでいると思いきや、行列なしの空席ありですぐに入店できました。



中華そば（並、700円）に生卵（50円）をトッピングしました。



麺は中太ストレート。生卵は最初から崩しちゃいます。



切り落としのチャーシューは青島食堂的な感じ。



生卵でマイルド感が増すスープ。色こそ真っ黒ですが、それほどきつくない醤油スープです。



美味しかったです。本店は一度フラれて以来行けてませんが、いつかは行きたいですね。ごちそうさまでした。

新福菜館 麻布十番店 （ラーメン / 麻布十番駅、赤羽橋駅、六本木駅）