おはぎ（子芋入り）とは？

 

１４時　　　　・「子芋入り・おはぎ」を作りました。

　　　　　　　　（以前、ＴＶ放映で、郷土料理として紹介されていました。

　　　　　　　　　餅米が高価だった頃・・・子芋を入れて、作ったそうです。

　　　　　　　　　※　子芋独特の「もちもち感が・・・ユニーク！

おやつ　　　　・コーヒー　・おはぎ（子芋入り）

　　　　　　　　※　明日から１泊２日、「Ａ・山の会」の納山会で

　　　　　　　　　　　留守にします。