日本酒会、大七編。平成29年6月27日。前半。

貸し切りではありましたが、前に書いた理由から、参加人数が少なかったですね。

カウンターの人は皆無ですわ。

まあ、飲む方は余裕があるしたくさん飲めるのでうれしいんですけど。



献立表。

日本酒会だけは、この献立表が付きます。



ウェルカムドリンク。

梅酒です。

いつもは炭酸割するんですけど「このアジで出したい。」とかで炭酸で割らず。

梅酒でも焼酎ではなく日本酒で梅を漬けたとか。

砂糖も控えめで梅の香りが凄いですね。美味しい。




前菜。



合すのは「皆伝　生酛純米吟醸」です。



鬼灯玉子。久しぶり。



枝豆。



姫栄螺福良煮。



鮎一夜干し＆茗荷酢取り。



瓜今昔鋳込み。


前菜だけで酒が飲めますわ。