レタスの味

先日、妻の親戚へ挨拶へ行った時に、お祖母様から自宅で栽培しているレタスをいただきました。露地栽培のレタスで、やや小ぶり。採れたてで、とても美味しそうでした。

家へ帰って、早速夕飯時にサラダにしてレタスを食べてみたところ、甘いのなんの。レタスは苦味のイメージがありましたが、ここまで甘いとは思いませんでした。やはり新鮮な野菜は美味しいですね。ドレッシング無しで美味しく頂けました。

レタスは切り口が赤いものが新鮮で、５００円ほどの大きさになってしまっているものは育ちすぎてしまっているのだそう。スーパーで売っているレタスは大体育ちすぎているものが多いので、なるべく直売所へ行って、小ぶりのレタスを買ってきます。

レタスの在庫はまだまだあるので、食べるのがとても楽しみです！