１ランク昇格で 特 待 生 ～

晴れ間を見てニンジン堀ですw、小雨の日も決行しました。雪マーク出たんで。

今時この面積手掘りの農家もいないと思うのだが人参ハーベスタは小さい機種でも250万する。

しかもオペレーター含み３人は人手が必要だ。

合間合間で４．５人手間で4日ほどだろうか。この規模なら手掘りの方が安い。

もう１ランク上の栽培面積でないと機械は買えない。

土曜日、午後からはちびっこパートタイマーも参加で何とか掘り上げました。

１５a位で4.5トン位だろうか、

今年のニンジンは２Ｌサイズが少なくＬ．Ｍサイズが多い、尻詰まりもよくて奇形が少ない。

つまりちょうど良い出来なのだ、でも去年より収量は少なかった。さあどっちが得かな。

ウオロク魚沼店から、お宅のニンジンはよく売れるのでこちらに並べてくれと野菜最前線のアイランドに通された！！！

しかも新潟県の超メジャーブランド「大口れんこん」のとなりだ！！

1ランク昇格で特待生～～～～～

ついに地場産が仕入れニンジンを追い出した格好だ。

でも、考えてみれば今市場価格は2000円/10ｋｇを超えている。

仕入れ会社経由で運んで袋に詰めれば原価はいくらになるだろうか？

野菜が高騰するとやたら世論は騒ぐ。

１９８円以上では売りづらいニンジン。

１５８円で並べてくれる地元農家が物量持っていたとすればそちらにスイッチすればみんなが得だ。

他店より安い、地場産を大事にしている、、、店のイメージも1ランク昇格する。

店の経営陣が賢いんだね。

うちのＪＡと魚沼市も1ランク昇格したアルビレックス新潟の応援に乗り出した。

魚沼コシヒカリと魚沼三山ユリがプレゼントされました。

トップにやる気があるとみんなが盛り上がります。

さあいよいよウルイの初物が緑になってきた。12月の初市から販売開始です。

今年は税抜きでも1ランク上の売り上げに昇格したい。

 

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高齢者20日目

昼から民生委員の定例会。

今月末で任期が終了するので最後の定例会と昼食会。どうやら任期務まりました。

３時の新幹線で出張、車で先発したメンバーを追います。

何処へ行くにもにもまずは抗原検査、面倒な世の中になったもんだ。

東京はなんと20度だ。蒸し暑い。

会議には出れなかったが夜の懇談から参加、会場はなんと大井町だ。

４５年前、２冬、品川でタンクローリーの運転手として働いた。

夜、飲みに連れて来てもらったのはもっぱら大井町だった。

庶民的で田舎者にはやさしい町だった。

町並みは変わっても飲み屋街の雰囲気はあまり変わってなかった。

市場の担当者とのお付き合いは花市場も野菜市場もあまり変わらない。

たわいない仕事の話で盛り上がること。人となりを覚えていただくこと。

何百億円であろう野菜市場の売り上げの中で、とても少額な山菜の売り上げでもこうやってお付き合いいただける。

商売ってやっぱり積み重ねなんだなと今更ながら感じさせられる。

しかし、居酒屋でも料理のレベルは高い。さすが東京。

泊まった部屋が偶然にも誕生日だった。

翌朝は横浜市場。

取引市場がなんと解散することになってしまって同じ場内のお隣市場へ新規コンタクト。

初訪問なので生産現場の画像集を作ってタブレットで説明。

なんとセールスマンらしい。

横浜は観光の町でもある。

中学の修学旅行のころからある氷川丸だ。

和洋どちらのレシピにも合うウルイ。当然中華の可能性もあるのだ。

なので中華街も視察。

中華料理にもぜひウルイを奨めてほしいと前々から横浜の市場にはお願いしていた。

新市場にも同じようにお願いした。つないでいただければありがたい。

しっかし、小籠包もシュウマイも、、、、絶品だ、さすが中華街❣

今月３度目の出張。高齢者は無事務まりました。

えっ、うまいもんばっか食ってるって？

そんなことはないっすよ、、、営業ですよ。

 

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1番でなきゃダメなんですw

って訳ではないのだが年よりはせっかちなので1番乗りで5回目のワクチン。

今まで副反応はあまり強くはなかったので安心してうけますが、、、、面倒くさい感じもしてきた。

スーパーのおばちゃんが「お宅のニンジンが一番売れるのでここに並べてください」と通路沿いの高いテーブルを開けてくれた。

つまり、センターをまかされたのだ。

これぞ１番じゃねぇか！

ってぇほどではないだろうがよく売れます。供給が間に合いません。

ウルイが発芽してきました。これは1番のりできそうかな？

明日からまた市場へ出張です。

 

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反省、健闘するも下位

反省検討会ですW。今年はフルスペックで開催。

１５市場(内１市場欠)で開催。

好成績に市長さんも嬉し気に参加してくださいました。

今年は行政支援の様々な催ようしものやキャンペーンもフルスペックで活用させていただきました。

かつてない盛り上がりでした。(自分は１次会で帰りましたが、、、、)

翌日のゴルフコンペはピーカン。こんなに早朝でなくてもいいのに、、、

フルスペックの10組。

組み合わせもフルスペック。県内大手園芸会社の社長さん(同い年)。

かつてのゴルフライバルで当時はセールス、今は会長さんまで上り詰めている同じようなうるさいおやじ。(農薬卸元）

３人の似たタイプのシニアと市場の方の組み合わせ。

しゃべりっぱなしで楽しすぎる1日はあっという間に過ぎた。

健闘したものの成績は下位でした。

優勝者はパーティー不参加でしたが準優勝に一緒に回ったにぎやかなオヤジ。

この前に出る姿勢が馬が合うんだね。

市場の方は今年の好成績にも気を引き締めておりました。

町はもうクリスマスですW

 

 

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予備役

 山の色はもう茶色になりました。

この秋は比較的天候に恵まれている。

晴れて水が引いてからの掘り取りでもなんとか進捗している。

3日開けて今日は予備のウルイ株の掘り取り、そして終了。

予備の株ってのは、春植えて一夏で掘り取る株。

本来の秋植えて2夏育てて掘り取る株は芽も根もしっかりした株だ。

ちょっと株が不足するか？もしくは欲があってもう少し株を確保したいときに株を割らずに伏せて芽だけ育てた株を用意する。

特徴は芽数が少ない。けど、しっかりした芽はついている。

案の定予備程度の株でした。でもこれが余裕を生みます。

おまけ画像は、、、何者かが株を食って御礼に肥料を置いて行った、、、クソッ。

伏せこみはもう３ベッド目です。

株掘り終わったのでめでたしめでたし。

最初のベッドはもう芽出たしぃ。

 

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高齢者８日目～

木曜日、なんと言う秋晴れだ。もう少しでウルイ掘り終わるのに出張だ。

大昔から痛いテニス肘。ウルイ掘りでさらに悪化。

出張は肘をかばう言い訳としてはうってつけだった。

まずは古都金沢へ、山菜３組合合同の市場セールス。金沢は結構荷が行ってます。

なんと場内には我らが新潟の米菓会社の営業所があるぞ。

おっ、金時芋があるぞ。五郎島金時、地元産はこんな名前か、うちの金時も魚沼金時と名乗ろうかな。

商談は好感触です。早く出荷しろと急き立てられますがまだ栽培開始したばかりだ。

さらに車を飛ばして大阪へ。

こちらもシーズン前のセールス。先行き楽しみな商談でありました。

大阪のコンビニでまさかの津南の水発見。

あいつの立ちションが入っていないかと仲間の顔が浮かんだもののつい買ってしまう地元愛。

 

２日目は京都。

野菜市場って地域ごとに納品の内容に特色がある。

求められる規格が偏っている。地域独特の需要のスタイルがあるのだ。

単価の上下よりも需要形態と人の動きを理解しての納品、情報とコミュニケーションが商売のカギを握る。

巨大な野菜市場の売り上げの中で我々の山菜など微々たるものだろうと思うのだが、それでも手厚く迎えてくれる。

希少な品目やつま物は少なくても必要不可欠なものらしい。

 

お昼にドカンと巨大な松茸の鍋をごちそうになりました。役得だ。

盛り上がりすぎてスタートが遅れ、しかも途中でタイヤトラブル、帰ったら10時。

若いころは花き組合の役員として全国を飛び回った。

市場の人たちの気質は品目が変わっても共通している。

とにかく出向く。話をする。これがすべてだ。

でも、高齢者の長旅はしんどい。

 

休んでられなくて朝からニンジン掘り取り。今日は地元の子供たちと保護者達。

親の中には良く知ってる人もいる。

同級生がお婆ちゃんとして付いて来たりして笑える。

今回は家の前なのできれいな水で洗って生で丸かじり。これが一番うまいんだぞ。

JA広報誌「あぐり～ん」の企画で３品目の収穫体験、そのうち掲載されます。

２圃場のウルイ掘り取り完了。この時点で去年より多い。さらにもう１圃場あります。

本業のユリはと言うと。最後の束がギフトで発送されて今年度終了です。

１シーズンありがとうございました。

来年用の球根も入ってきたのでさらに高齢者は忙しい。

 

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高齢者2日目

まだ暗いうちからせっせとニンジン袋詰め。

去年より早くから始めてしまったものだから、、、始めるとあてにされてしまうのでせっせと並べます。

出張先まで「ニンジン無くなったよ」と催促の電話が来てしまう。

今年は人参はじめ野菜が高いのでちょっとお得な直売物は人気が高いのだ。

休日で仕事は休みなのだが俺らだけ休めない。

今日は収穫体験6校目、150名。いっぱい食ってくれ。

去年からだと１７校目、いまだ雨には当てていない。これぞ晴れ男の実力だ！

昨日は俺らと深田恭子の誕生日。深田恭子とはかれこれ４０年同じ誕生日と言う仲だ。

なのに日帰りで東京市場出張。山菜出荷前のセールスでした。

感触は最高。今の人の動きなら需要はかなり強めだそうだ。

気になるのは感染者が増えているので更なる波が来なければと、、、、

 

ともあれ高齢者になったのにさらに忙しい。

大好きなこの歌聴いてさらに元気出さねば。

 

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いよいよ11月

今日から霜月、途端に雨陽気になっちゃいました( ；∀；)

これは昨日の日の出。

クロッサー盛りですが丈が足りません。丈を伸ばすのは苦労さぁー

花切り終るころにはピーカン。まさに秋晴れでした。

５校目のニンジン収穫体験。

日に日にニンジンも肥大して子供たちも大喜び。

「形のいいものは3本入り、形の悪いものは訳あり品で安く売ってるので無駄は出しません。

皆さんも残さず食べてねっ」と講釈。

なので店売りも始めてますが、並べると即完売。

今年は野菜がみな高い、でも肥料も燃料代も上がっているので農家も実入りはさほど、、、、

ウルイ掘りは計画以上の速さで進んでます。もう半分ほど掘りあがった。

でも午後から雨、今週はダメそうだ。

明日は誕生日、、、、さっそく介護保険証が送られてきた。

いよいよ高齢者になりますw、、、、

 

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