タンタンさんの美味しいもん日記

焼酎・清酒・和菓子などについての情報を発信できればと思います。

情報源「日本そば専門誌」 そばを究める 蕎麦春秋 Vol.46 2018年夏号 特集「酒の肴」が美味いそば屋 一般社団法人日本蕎麦協会推奨誌 江戸ソバリエ協会推奨誌

2018-07-28 06:35:55 | お酒関係の本
馴染みの蕎麦屋さんで満足しているのですが

酒の肴は新メニューをリクエストしています

今は○○○○○○○を試作されています

試食済みです(’-’*)♪

次のリクエストの参考になるかと購入

今回は立ち読み数秒で購入決定

立ち読みか

蕎麦屋さんで読むかばかりだったので

たまには買おうか

でした(笑)




日本酒業界情報源 酒蔵萬流もチェックしています

2018-06-16 13:45:48 | お酒関係の本
何かと忙しく投稿出来ていませんが

よく情報源を聞かれるのでまた一つ紹介

大阪にある飯田グループさんの1社

全国の酒蔵さんの委託精米などをされている

本社岡山の精米機メーカーである新中野工業さんが

発刊している「酒蔵萬流」

この存在を知っている人は素人さんでは少ないかも(笑)

日本の誇る酒 日本酒・本格焼酎・泡盛・地ビール・リキュール 稲垣真美著 最新版 いい酒、旨い酒!

2018-05-05 16:47:40 | お酒関係の本
ジュンク堂書店三宮店さんで購入

色々日本酒ガイドブック系の本がありますが

この本は多分買いでしょう

少し立ち読みすればわかります(笑)


著者は

1977年に発刊された「ほんものの日本酒選び」(三一新書)

がベストセラーとなった凄い経歴の方


しゅわっと おいしい りんごのお酒 知る 選ぶ 楽しむ シードルガイド

2018-04-25 20:21:43 | お酒関係の本
シードルガイドが

帰宅途中に立ち寄る本屋さんにあったので購入

立ち読み比率が高いのですが

たまには購入しないといけません

お酒を飲む若者が減っているのですが

りんごのお酒は入門酒としてウケると思います

有力酒販店さんも取扱いを増やしていますね